大さじ4の油で!味付けはしょうゆだけ!鶏のパリパリ揚げの作り方

大さじ4の油で!味付けはしょうゆだけ!鶏のパリパリ揚げの作り方



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今回のコウケンテツキッチンは、味付けたったひとつ!手軽にできるのに満足感溢れる鶏のパリパリ揚げをご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:12 下ごしらえ
03:50 調理
07:55 試食

【材料(2人分)】
・鶏もも肉:1枚(約300g)
・しょうゆ:大さじ1・1/2
・片栗粉:大さじ5くらい
・サラダ油:大さじ4

【ポイント】
大きさはみんな違って、みんないい。

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!

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◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#綾鷹
#コウケンテツ
#料理

View Comments (27)
  1. 早速作りました〜!
    出来たて最高!!
    冷めると、醤油だけなのにテリヤキチキンっぽい味でした。これもまた良し!コウさんありがとう😊

  2. 週末の晩飯担当時にマネさせて頂いて、妻を喜ばせています。
    今日は綾鷹でどうするの?と思っていたら、横のTVのCMに!
    びっくりして納得でした。
    これからも楽しみにしてます。

  3. 醤油だけでいいのが驚きでした、これだけでも十分美味しかったです、家族の好みでネギ醤油やポン酢などで食べる前に少しつけても美味しく大好評でした😊

  4. お刺身用に余っていた、たまり醤油で作ってみました!
    唐揚げ並みに美味しいのに簡単に作れて、夏場のキッチンでも頑張れそうです
    素敵なレシピありがとうございます!

  5. 油が少なく、ヘルシー❗️簡単!✨鶏肉は、安価で家計の見方です‼️

    パリパリ!✨じゅわっと!香ばしい‼️リピート決定☺️✌️

  6. 何これ、めっっちゃ美味しい!!醤油だけなのに不思議。唐揚げはこのレシピで決まり✨綾鷹CMも見ました🎵

  7. シンプルイズベスト!調味料は少ないお料理大好きです♪胸でもいけますかね?作ります。それよりコウ先生が家で3食作っているという事に驚きました😮だから主婦/主夫の気持ち分かるお料理いっぱいなんですね。生魚なくてもできる簡単手巻き寿司レシピなんてあったら教えていただきたいです♪

  8. お弁当に最高です。
    醤油は、だし醤油を使って、チキン丼にしてみました。美味しかったと言ってくれました。醤油に漬け込んで焼くだけなので、簡単です。梅肉醤油、ワサビ醤油などでも作ってみます。

  9. こんなに簡単なのに、皮のパリパリ食感と軽い味付けが👍✨ビールが止まりません🍺またすぐ作ります✌

  10. ちょ ウマーーーー!
    この手軽さで…
    手際悪い私でも、漬けてる時間にちょっと別の野菜切ったりできて、そんなのも良かったです

  11. 作りました✌️
    ニンニクや生姜を入れる事無く、お醤油だけで全く鶏の臭みもありませんでした。
    シンプルですがとても美味しかった❤

  12. 今日、作ってみました!味付けがシンプルで作り方もとっても簡単で美味しくできました!!また、作って食べたいと思います!!

  13. コウケンテツ先生の優しくて穏やかな人柄が大好きです。癒されます。先生、かっこいいし可愛いです。いつも美味しいレシピをありがとうございます。今回のレシピもめっちゃ美味しそうなんで作ってみますね!
    コウ先生大好きです。これからも応援してます📣💕🍀

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