今回のコウケンテツキッチンは、おひさしぶりのひき肉isリーズナブルシリーズ！
カルビ肉がない時にひき肉でやわからジューシーに作る「ひき肉焼き肉」をご紹介！
▼ひき肉isリーズナブルシリーズ
▼お鍋ひとつで最高にウマい！チャーシューしょうゆラーメンの作り方
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【チャプター】
00:00 ケンテツ劇場
01:03 下ごしらえ
03:55 調理
07:36 試食
【材料（2人分）】
・合いびき肉：200g
・サニーレタス、青じそ：各適宜
・片栗粉：大さじ2
・長ねぎ：10cm
・コチュジャン、しょうゆ：各大さじ1
・砂糖、ごま油、酒：各大さじ1
・にんにくのすりおろし：1/2かけ
【ポイント】
ゴアンシンクダサイ
◆「韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK」（扶桑社刊）
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツさんのレシピ
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末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作・ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#焼き肉
コウケンテツさんのお芝居が可愛い過ぎです😂
いつも見てます！韓国のトッカルビみたいな感じですか？
小芝居好きですw
早速作ってみたら、妻と子どもたちが美味しい！リピしてとなりました。美味しかったです♪
週末はこれで決まり！いつも、美味しい献立有り難うございます！！
ちょうど冷蔵庫に合い挽き肉が余って何作ろうか〜と悩んでた時だったので、レシピ上がってたの見た時はほんと「ラッキー」って感じでした♪
グリーンリーフが少量しか無くて取り合いに😂
次は大葉も入れたいな〜😊
辛いの苦手な8歳もコチュジャン小2醤油小1の置き換えでおいしい〜！とむしゃむしゃ
何よりハンバーグみたいに成形しなくていい爆速レシピなのに、こんなにおいしいのが嬉しいです❤
お弁当に明日持っていきます🐶なんでも、お弁当のおかずにしてます
多めに作って冷凍保存して一人暮らししてる息子に送ってあげようと思いまーす🎵
俳優デビューも間近⁉️🤣
いつも簡単で美味しい素敵なレシピをありがとうございます！
コウちゃん先生今日は又美味しそうな挽肉料理ステーキ風に、、レパートリー一品増えました！早速つくって見ます、、
ひき肉やき肉、ドラえもんのポケットから出てきたみたいですね^ ^個人的に歯科矯正中で焼肉が食べづらいのですが、これならいける！お財布にも優しい素敵なメニューだと思いました！ありがとうございます！
視聴者さんも嬉しいし、お肉屋さんも嬉しい😊(売り上げが上がる予感)
合い挽き肉で焼き肉作れるんだ！と感動の嵐です。
韓国人ですがひき肉にコチュジャン混ぜるのは初めて見ました。とても新鮮なアイディアです！
ひき肉買ったど➰((o(^∇^)o))
凄い演技力❤！理科だけじゃない！まさに今の私のおさいふ😢ありがたい〜。ねぎ挽肉あります！
流石お料理の先生節約術で美味しそうな焼き肉ができましたね～いちど作ってみますね～、😃💕( ＾ω＾ )
ゴアンシンクダサーイで腹筋崩壊しました。
動画と同時進行して 作ってみました
楽しいクッキングタイムとなりました
今日のお弁当にもいれましたが、冷めても美味しかったです
先生のお料理は作ってみたくなるものばかり
これからも宜しくお願いします
正直いつもレシピのところまで飛ばしてたけど今回何となく見始めたらゴアンシンクダサーイが不意打ちすぎて無理😂ww
昨夜早速つくりました♪
美味しかったです！これならお年寄りにも良いですね！これからも美味しいレシピをお願い致します🤲
getしましたぁ✨
ラーメン鍋🍲
家族分欲しいです。
第２弾 レシピ変えて出して欲しいです。
めっちゃ便利だし テンション上がります🎵
何と美味しそうなひき肉焼き❤
ハンバーグよりも簡単にできて、
見た目もさいこうです。
メモ
○下ごしらえ
・コチュジャン入れない場合は 醤油多め
・繋ぎは片栗粉
○調理
フライパンに火をつける前に肉を平らにする。（油不要）
弱火で2.3分焼く、余分な油を拭く
色がついたら、フライパンより小さい蓋でひっくり返す
2.3分焼く
長方形に切る
ドラえもんの秘密の道具みたいな名前ですね
作ってみました～
野菜も一緒に食べれるし
子供も大人も大満足でした！
早速作ってみました！
ダイエットしているため砂糖は入れなかったけど十分美味しかったです
サンチェが99円で安かったのでサンチェと大葉で食べてみましたが大葉がいい仕事をしていますね
我が家の定番メニューにキマリです♪
コウさんのレシピは、味の素や白だし、本だし、鶏ガラスープの元コンソメキューブなど
化学調味料を使わないので安心出来ます。
やはり何よりも末永い、体の健康や強い免疫力が一番ですから。
ほんやくコンニャクみたい！笑
エゴマの葉買って巻まくろっと。
お財布に優しさライセンスなレシピ嬉しいです！
今日の夕食にチャレンジしました。😮
サニーレタスと大葉が冷蔵庫に無かったので、辛み大根に代えました。
コチュジャンが効いて美味しかったです。
少し多めに作って残ったので、明日の朝食に野菜と一緒にパンに挟んで食べようと。あー。明日の朝食が楽しみ❤
今回もよいレシピをありがとうございました😊
トッカルビみたい！
大好きだから絶対作るー！
マンネリお弁当に入れよう
ハンバーグですね😄
ハンバーグを、そのタレで焼けば出来ますよね？
ハンバーグならあるから、やってみよう😁👍🏻
本当に給料日前は、安く済む物を献立で考えないとやっていけないので、以前からコウケンテツさんにはお世話になりっぱなしで、今回もお財布の味方メニューありがたいです🙏✨早速作って食べてみます
ホンヤクコンニャクみたい😂❤
おはようございます☀簡単で、お財布にも優しいですね☺️早速作ってみたいたと思います。美味しそうなので食べるのが楽しみ😋
度々コメント失礼します！こちらの動画が出た後、すぐに作りました♪私韓国人の彼も「トッカルビじゃん！」と喜んで完食してくれました🤭
作りましたよ。非常に美味しかったです。余りほめない、夫が、これうまいな～☺️と言ってくれました。弁当も作っているので多めに作りました。冷凍庫で保存しています。簡単だし本当に美味しくいただきました。
わーい、今晩作りましたー( ˊᵕˋ*)🐮
ひき肉焼肉、これから日本を席巻するんじゃないかなぁ。
しっかり焼肉でした！🍖🥩🔥
明日の娘のお弁当にもINします！
奥さん幸せだろうなあああああああ😂
ハンバーグの亜種かな
電気代やばくて節約中にこれはありがたい✌🏻
経済的！