今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
我が家で大人気！あったかスープ！「チキンクッパ」をご紹介します！
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【チャプター】
00:00～ オープニング
00:50～ 下ごしらえ
01:12～ 調理
05:53～ 試食
【材料（2人分）】
・長ねぎ：1/2本
・鶏もも肉（唐揚げ用肉）:250g
・酒：1/4カップ
・水：3カップ（600ml）
・塩：小さじ1
・にんにくのすりおろし:1かけ
・ごま油：大さじ1
・しょうゆ、みりん：各大さじ1
・豆もやし（またはもやし）：1/2袋
・卵：1個
・粗びきこしょう：少々
・白菜キムチ、温かいごはん：各適宜
【ポイント】
豆もやしの出汁がおいしいよ！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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コウケンテツさんのレシピ
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya ）
#コウケンテツ
＃料理
＃韓国料理
この動画まだアップされていないのかと思い材料と豚肉のクッパ動画を見て作ってしまいました😅それでもとても美味しくできて箸が止まりません。手軽に作れて寒い季節にいいですね❤
すんごく美味しくできました！！
早速作りましたー！残ってたカブとキノコも入れて。お出汁がすごくて単純な調味料だけで作ったとは思えないほど深くて優しい味！めちゃめちゃ美味しくて身体に染み渡りました✨
つい先日アップされたキムチチム、今日作ったらすんごく美味しかったです☺️
明日はこのチキンクッパに決定！！
早速作りました！簡単に美味しくできて嬉しい〜幸せ！
美味しかったです！
鶏肉と豆もやし買ってきて早速作りました！ヘビーローテーション決定。スープ飲んだ瞬間、うわ！って声が出てしまったくらい本当に美味しいし、とにかく簡単だし、切ったのネギだけ、すったのにんにくだけ。残業した日もこれなら作れる！最高です！😊
いつもありがとうございます🍲色々な料理動画を見てますけど、コウケンテツ先生の動画が一番ちょうど良い長さで見やすいし調味料も少なくて簡単なので助かってます🙌🏻 クッパも今から作ろうかな!
めちゃあったまりそうです！
うちの娘先日嫁ぎましたが幼少期に先生の某教材で自分の包丁とか届いてお陰様で料理が大好きになりました！
きっかけは絶対そこだと思うので感謝しています、ありがとうございます。
個人的にバーミキュラのお鍋を色々集めていたので、先生も使われていてめっちゃ嬉しかったです！🍲
クッパ、3150❣️
粘膜よわよわな私には辛くない韓国料理って最高です！
他国(今回は韓国)の食文化を尊重されていて、見ていてとても気持ちがいいです。チキンクッパ、作ってみます！
ケンテツさん、こんばんは！早速作ってみました😆家族全員「美味しいっ！！（目も大きくぱっちり）」と言ってくれました！にんにく🧄をすりおろした旨味はスライスとはまたひと味違っていいですね！簡単&美味しい&3150！！ケンテツさんはみんなの味方！ありがとう😊
🤤豆腐入れてみよう😊
5歳ぐらいの子でも食べれる韓国料理ってあるのかな?
韓国料理って全部辛いイメージしかなくて、私は食べたいけど子供いるから作れなくて悩んでます
クッパってマリオか？
簡単なのにじんわり旨味があって、身体にも優しくて美味しかったです！
キムチとご飯は本当に必須ですね😊
先生やっぱりすごい👍
簡単レシピなのに旨みたっぷりでした〜❤風邪気味の身体に沁みました！ありがとうございます！
出てございます、は、間違った日本語。
有難うございます。美味しかった😋です。苦手な食材長ネギも頂けました。
え！
すごい髪型🤭
美味しかったー
鶏肉の方がサッパリして良いかも
大根入れました😊
簡単で美味しそう
ケンテツさん、どんぐりみたいになっちゃったね😊
クッパ大好きなんですが、自宅でこんなに簡単に作れるなんて感激です！料理苦手でもしっかりおいしくできましたー😂お皿も韓国仕様にして雰囲気作って食べたら更においしさ倍増✌️いつもおいしいレシピありがとうございます🎉
寒くなってきたので絶対作ります
ニンニクがいいですね