提供：DM三井製糖株式会社
https://www.msdm-hd.com/jp/products/tensaitocraft/
今回のコウケンテツキッチンは、10分弁当シリーズ！
新生活に向けて、ボリューム満点のピビンパ弁当をご紹介します！
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:08 調理
08:54 試食
【材料（1人分）】
・牛切り落とし肉：100g
・豆もやし：50ｇ
・小松菜：1株
・ウインナー：1本
・卵：1個
・ごはん：1人分
・ごま油、いりごま、塩、こしょう：各適宜
・韓国のり：2枚
・好みで白菜キムチ、コチュジャン：各適宜
お肉味付け
・国産さとうきび糖：小さじ2
・酒、しょうゆ：各大さじ1
・にんにく、しょうがのすりおろし：各少々
【ポイント】
韓国流も伝授！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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◆Instagram
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太
◆映像・制作
奧田 隼平
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya ）
#コウケンテツ
＃韓国料理
＃弁当
一人暮らしの味方すぎて助かってます🥲🥲🥲🥲自分で味付けすると、すごく不味い訳でも美味しい訳でもなく悲しくて…。食の幸せをありがとうです…🥲💕
今まで見てきた料理チャンネルの中で、コウ先生が一番真っ当で、純粋にうまいメシのレシピを提供してくれる。
それに難しくない。いつまでも応援しています。
こんなおいしくて栄養満点なお弁当だったら、午後の仕事、めちゃ頑張れちゃう！！あつあつもいいから、週末にも作りたい！キムチもいれてまぜまぜして食べたいわああ〜！今週末やりますっ！
韓国語だとビビムパフらしいけど、ビビンバ ビビンパ どちらを使うべきですか？
昭和にあったような鉄製弁当箱を斜めに上下を振り混ぜるとは。
春先近いのにビビンバとは
うすしお味にすればいいとはいえ攻めの調理。
ピビンパって何だろ？ビビンバとは違うのかな？と思って調べたら、そもそも韓国語には濁点から始まる言葉というのが存在しないそうで！
ピビン＝混ぜる、パ(パプ)＝ご飯の意味で、直訳すると混ぜご飯！それも知りませんでした〜😲
韓国語はバ行とパ行の区別が曖昧だそうで、対して日本語はしっかり使い分けるから、言いやすいビビンバが日本では定着したとか🧐
つまりどちらも同じ料理であり、韓国人の発音か日本人の発音かの違いだけなんですね！勉強になりました📖😊
混ぜやすい用に、大きめのお弁当箱でということで、旦那さんに作ってあげようと思います！レシピありがとうございます〜😊
サムネ 「ピビンパ」なのね 発音ムズいね
お弁当箱振るのは斬新😮
しっかりビビンしよう😊
ドラマだけではなく本当に振って混ぜ混ぜするのですね、効率いい👍️
お弁当美味しそう😋
夕ご飯に箱に綺麗に詰めて
食べたいです♪
コウさん髪型変えたんですね♪よくお似合いです
ビビンバ大好きです❤️
お弁当箱フリフリいいですね、楽しく作れますね💕
仕事帰りに小松菜ともやしをゲットして、冷蔵庫にある豚肉で晩ごはんに作りました🍚コチュジャン多めに添えました！すぐ作れて、いろんな食感があって満足度高いごはんでした🫶🏻遅くなった日のレパートリーに追加します！
この四角いの欲しいなぁ
でもこれのために買うのもなぁ
弁当シリーズ、よくお世話になっているので、新作ありがたいです。できれば、もっと弁当用レシピを出す頻度を上げて頂けたら嬉しいです。それと朝食シリーズの復活希望してます。
4月からお弁当生活始まるので助けてください😂よろしくお願いします
作ります！
10分以上 かかりそうですけど
ピビンパが正しい名前だったんですね。ビビンバだと思ってました😅
Thanks! I can't wait to try making this ピビンパ弁当 recipe!!! 美味しそう！This is the best cooking channel. 😊
振って混ぜ混ぜ実行結果→蓋に具がはりついた😂やっぱりスプーン混ぜ混ぜします
今日のお弁当にしました🍱♡ 韓国料理屋さんでお弁当箱を自分でシャッフルするものがあったのを思い出しました💡それを自分で作れるなんて嬉しい！鞄の中で揺れても安心っていいですね🤭キムチは控えたけどあったほうが美味しそう〜！また作ります🎶
魚のヘルシーメニューも紹介お願いします。魚介サンドイッチや魚介長芋お好み焼きもお願い致します