ご飯がススム！こんがり＆柔らかジューシー！豚バラのしょうが焼きの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ！
より手軽に、豚バラ肉でつくる生姜焼き！

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:02 下ごしらえ
03:52 調理
07:06 試食

【材料（2人分）】
・豚バラ薄切り肉：200g
・玉ねぎ：1/2個
・小麦粉：適宜
・キャベツのせん切り：適宜
・サラダ油：少々
●たれ
・しょうゆ：大さじ2
・砂糖：大さじ1
・みりん：大さじ2
・酒：大さじ1
・酢：大さじ2
・しょうがのすりおろし：1かけ

【ポイント】
ケンテツ流食べ方を伝授！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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