簡単ヘルシー体に優しい！くたくたキャベツがたっぷり！キャベツスープの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、春キャベツを使ったキャベツスープ！
フライパンひとつで簡単、具沢山でヘルシー！

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:57 下ごしらえ
03:53 調理
08:27 試食

【材料（2人分）】
・キャベツ：1/2個（約300g）
・じゃがいも：2個
・玉ねぎ：1/4個
・にんにく：1かけ
・ベーコン：2~3枚
・オリーブオイル：大さじ1
・酒：1/2カップ
・水：600ml
・塩：小さじ1/2~
・卵：2個
・粉チーズ、粗びきこしょう：各適宜
※お好みでローリエを入れても！

【ポイント】
素材だけのうま味がすごい！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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