簡単切って混ぜるだけ!冷製トマトパスタソースにもなる!万能トマトサラダの作り方

簡単切って混ぜるだけ!冷製トマトパスタソースにもなる!万能トマトサラダの作り方



今回のコウケンテツキッチンは、ただ混ぜるだけ!?
大人気シリーズ「これ添えて」から、手軽なのにアレンジの幅が広い!!
大満足なトマトサラダをご紹介します!

【チャプター】
00:00 オープニング
01:01 下ごしらえ
02:05 調理
07:30 試食

【材料(2人分)】
・トマト:2個
・塩:小さじ1/3
・砂糖:小さじ1
・酢:小さじ1 ※酸味があるトマトの場合はなくてもOK
・にんにくのすりおろし:少々
・オリーブオイル:大さじ2
・粗びきこしょう:たっぷり
・プロセスチーズ:2個
・好みでバジル:適宜
・茹でて冷やしたパスタ:適宜
・追いオリーブオイル:適宜

【ポイント】
冒頭から噛んでますよね。

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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◆オープニング制作
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 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(かるちべ)

◆映像・制作
 辻村 健太(かるちべ)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya )

#コウケンテツ
#パスタ
#サラダ

View Comments (45)
  1. いかがぁぁーー😂
    トマトのマリネサラダがすっかり定番になりましたが、早速万能のこれ作ってみよー💞

  2. トマト🍅あります!チーズ🧀あります!バジルはこの日の?為にポット栽培しています!高くなったオリーブ油も‥ございます。もう作るしかない!なんでこんなに簡単なのに美味いの??また大好きな一品が増えました。

  3. とめいと〜🍅大っすき!!
    美味しそうすぎてやばい、ソースにもできるんだ!なら新玉ねぎ入れたいー!

  4. しそでもプロセスチーズでも良いというところが嬉しいです🍅蒸し暑い日にも食欲そそります😋

  5. 師範!!
    このレシピはウチの家族みんな好きなヤツです!すぐに作らせて頂きます!!
    プラス玉ねぎ微塵切り加えたら、更に美味になりそう…

  6. トマトから驚くほど水分が出るほど、調味料で和えるんだネ😮パスタとトマトソース、最高のコンビ!!ぜひ作りたいです✨

  7. トマト、いつも湯むきしてから使ってるんだけど湯むきしない方がいいのかしら?
    とりあえず湯むきバージョンとそのままバージョンの両方作ってみて自分の好みを探してみます!

  8. 簡単ですね~。お昼に食べたいプチぜいたく😊トマト🍅ちゃんの赤い色で元気出そう。ありがとう🩷コウ先生〜。

  9. 朝に作って冷やしておいけるのがいいですね。中途半端に余った生ハムがあるので、ソースと一緒に冷製パスタしてみます❗️

  10. トマトを買ってきてさっそく作りました!!味見したら美味しい〜✨お昼に冷製パスタにしようと思います☺️

  11. コウさんのファンが、沢山いますね。
    私もですが、姉妹、友人等、コウさんの動画を楽しみにしている人、沢山います。😊
    コウさんの話題になると、耳ダンボで聞いちゃう。😊❤

  12. 大量にあったので大葉で作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったです!本当にお汁まで美味しくてリピしまくり確定です!いつも素敵なレシピを本当にありがとうございます✨

  13. 初めてコメントさせていただきます。いつも美味しいレシピありがとうございます✨
    トマト大好きなので凄く美味しそうです〜🍅
    明日早速作ってみます〜❤楽しみ♪

  14. 先生相変わらず😊可愛いですね✨
    こんばんは。
    好きなものばかりでこれからの季節最高ですね🎵
    胡椒も大好き💕

  15. トマトサラダ作りました! いつもただ切って食べるだけなので、トマトがオシャレなサラダに変わりました!🙂
    コショウとニンニクもきいてておいしかったです! このソースもまたおいしかったので、次は冷静パスタも作ってみます!😋

  16. 昨日、作って食べました〜めちゃくちゃ美味しかったです❤簡単なのに美味しい。
    今日もミニトマトたくさんもらったので、作ります。
    たぶん明日も作って、ひるごはんに冷製パスタ食べます😊

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