今回のコウケンテツキッチンは、久しぶりのだいたい10分弁当シリーズ!
ガッツリ食べたい時にオススメの豚みそ焼き弁当をご紹介!
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:54 下ごしらえ
03:29 調理
07:38 試食
【材料(1人分)】
・ピーマン:1個
・もやし:50g
○みそダレ
・味噌:大さじ1
・砂糖:小さじ1
・酒、みりん:各大さじ1/2
・豚ロース肉(生姜焼き用):3枚
・ごま油、サラダ油:各適宜
・塩:適宜
・ご飯:1人分
【ポイント】
弁当のフタの裏が好き。
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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吉原 亨(HOOP)
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辻村 健太(かるちべ)
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江藤 一也(kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya )
#コウケンテツ
#料理
#弁当
お弁当って、下準備したり早起きしたり大変ですよね。。
その苦労も余り伝わらなかったり。
でも「美味しかった!」って言われるだけで報われるんですよね。
頑張った甲斐があった!って。
ですのでお弁当を食べた皆様。
帰宅したら「美味しかった!」を伝えていきましょう😂
おいしそー!
チョアヨー
お弁当シリーズ頻繁にお願いします😂男の子が好きそうなガッツリしたメニュー嬉しいです❤
何気ない食材&調味料で、一流シェフに引けを取らない味に、サラリと仕上げる…😂これこそ、コウケンテツレシピ!!😀
皆さんの仰る通り、見ただけでも美味しそうですよね✨️何時か作ってみたいです🙇
変わった盛り付けのお弁当ですね🎉
豚肉と味噌って飽きない組み合わせですよね。
これ絶対に美味しいですよ!
私はいつも味噌と味の素を炒めた具に入れて、そこに水を入れてフライパンの中で味噌を溶かし後は蒸し焼きします。
愛知県民なので、八丁味噌使用。
これにうどんが入ってるものがまた美味しいんですよ✨
味噌煮込みうどんの炒めバージョンです。お肉は豚バラを使います。
最近の八丁味噌には予め砂糖が入れられているので調理が簡単です😊
マッチする味噌のチョイスが難しいんですよね…
スーパーでお手軽に買える味噌でいいのないものか
ホント「間違いない」美味しさかと♪、お野菜もリーズナブルなモノ使えますし鶏肉で代用するのもアリかと(笑)
簡単、豪快、でも蓋を開けたら美味しそう〜毎日のお弁当はこうでなければ‼️
野菜も有るもので作れそう。さっそく作ります〜
丼ぶりで作って、妻と娘に食べさせてあげます!
いつもレシピ有難うございます!
豚の生姜焼きばっかりやりがちだけど味噌焼き美味しそう🤤
これ、夕飯に作ってみる!そして翌朝もお弁当に作る!
やったあー❤明日のお弁当〜決まり〜😊😊😊
明日のお弁当に早速 作ります!
これ絶対 美味しいわ
たべたーい
俺の教えた通りだ
お弁当も💰お金かかるのでとても助かります😂🎉❤教えて頂いてありがとう(^^)ございます。
ご飯すすむ~😊
料理がメインなので最初の方の音楽とコウケンテツさんの白黒映像は全カットで良いのではないかと思いました
返事いりません
これつくろ!ありがとうございます❗️
早速作りましたー!!
お弁当ではないですが、お夕飯に…
シンプルな味付けなのになんでこんなに美味しいんだろう😋
さすがコウケンテツ先生✨✨
材料が揃っていたので、今日作ってお弁当を持たせました。美味しかったー!って帰ってきましたよ❤
サムネの文字、脳みそ焼き弁当に見えた…疲れてんのかな
脂身が白く固まりそうですが大丈夫なのかな
ご飯に合うし、こんなん絶対に美味しいよね
味噌は白味噌でも良いのでしょうか?
高校生男子のお弁当 毎日考えるの必死です💦
玉子系 肉系 赤や緑 色々アイデアくださーーい🙇
本当に本当に待ち続けていました、お弁当シリーズ❤感謝しかないです!!
憂鬱なお弁当作りを、楽しみにさせてくれるコウ師匠のレシピ、作る側だけでなく食べる側(息子)も大満足です。
これからも沢山のお弁当レシピ、お待ちしております!!
豚こまでやってみます。
地元のお弁当屋さんに豚味噌丼が売っててすごく好きだったのに
この前地元帰ったらお弁当屋さん無くなってて
もうあれ食べれないんだぁ😢って悲しくなってたから
すごい嬉しい🥹‼️
明日子供が学童だから、絶対作る!!
ありがとうございます😭⭐️
味噌焼きが美味しそうです😋
夕食にのっけ丼で頂きます😊
今までは豚の西京焼き、生姜焼きと作ってたのですが、このタレに生姜を入れて塗って焼いたら全て完結したような美味しさでした。めちゃくちゃ美味しかったです!
ごちそうさまでした。
夕飯作るのもしんどい時になんとなく10分で出来るこちらのシリーズ本当に心身ともに救われます😂
これと味噌汁で夕飯も翌日のお弁当も完成で助かります😊
今後もこちらのシリーズよろしくお願いいたします🙇