今回のコウケンテツキッチンは、夏の定番レシピ「そうめん」!
きゅうりとツナのシンプルだけど旨みたっぷり!
ツナときゅうりのスープそうめんをご紹介します。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:55 下ごしらえ
02:57 調理
06:42 試食
【材料(2人分)】
・きゅうり:1本
・そうめん:2~3束
・ツナ缶:小1缶
・みょうが:2個
・青じそ:4~5枚
・めんつゆ(2倍濃縮):120ml
・水:250ml
・削り節:3g
・白すりごま:大さじ2
・仕上げ用の白すりごま、黒すりごま:各適宜
【ポイント】
美味しいきゅうり汁!
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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#コウケンテツ
#料理
#そうめん
夏ですからね(*´ω`*)
ああおいしそう〜!
見てるだけで、涼しくなりそうなレシピですね😊
きゅうりとツナ‼️たまらん組み合わせですね‼️絶対作ります😊
きゅうりツナスープのお素麺❤いいですねー❤😊
暑い夏に最高です♥️☺️
涼しそうですね😋🥢食欲旺盛になります😊作ってみますよ🍜
薬味たっぷり涼し気な素麺ですね🎐コウさんの素麺アレンジどれも美味しいです❣️🥢🥒💕✨
美味しそう~💞
鯖缶にアレンジもできそう🎵
いつも美味しい料理を教えてくださって、ありがとう💕
コウ先生こんばんは〜🙌
素麺アレンジレシピ大好きです。😍
胡瓜🥒と茗荷で爽やかサッパリ❣️
暑い夏に3150👍
食欲そそりますねー。
トマト🍅もいいですね〜😋
早速作ってみまーす。💖
早く食べたいです。👌
朝ごはんとして食べたい♪
カリカリ梅を刻んで混ぜてもいいかも🤔
とっても美味しそう😋
手軽にできるので、お昼に作りたい。
食感も楽しめますね😃
美味しそ〜♡しっかり食べて 暑さをのりきりたいと思います( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
なぜ きゅうりをスライサーでいいと言わないのか。料理研究家のプライドですかw
いつも日曜の夜
楽しみにしています
ありがとう❤
暑さで食欲がない時もス-プそうめんは簡単で美味しそう〜😋✨
食べる直前にごま油を少しかけて食べても美味しいそう! あと、味変ですり下ろし生姜もいいかな?
そうめんレシピは、いくつあってもありがたいです😆😆💘
シソの葉刻んで氷を作っておくとシナシナにならないし、こういう時に使えるってみました!!!🤤
これ絶対おいしいヤツ!😋
作ってみようかな
とてもTimely です。キュウリもミョウガもシソも冷蔵に。
Simple Speedy. 明日さっそく作ります🎉
コレって…そうめんでなくとも全ての麺類にイケそうな感じが!!、何なら麺すら無しで汁物としても成立するかと(笑)
めちゃくちゃタイプな感じです!美味しそう!どんな味か気になるし、ぜひ作ってみたいと思います。
暑い日が、続いてるのでキュウリ&ツナをたくさん買ってあったんです。これからは、たっぷり使って行こうと思います
暑い時は3食そうめんでも良いくらい、大好きです。
ミョウガマシマシで、いただきます‼️
美味しそう✨朝頑張って作って夜まで食べたい。。暑すぎます😢