暑い日の定番そうめんレシピ!超簡単めんつゆと混ぜるだけ! ツナときゅうりのスープそうめんの作り方

暑い日の定番そうめんレシピ!超簡単めんつゆと混ぜるだけ! ツナときゅうりのスープそうめんの作り方



今回のコウケンテツキッチンは、夏の定番レシピ「そうめん」!
きゅうりとツナのシンプルだけど旨みたっぷり!
ツナときゅうりのスープそうめんをご紹介します。

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:55 下ごしらえ
02:57 調理
06:42 試食

【材料(2人分)】
・きゅうり:1本
・そうめん:2~3束
・ツナ缶:小1缶
・みょうが:2個
・青じそ:4~5枚
・めんつゆ(2倍濃縮):120ml
・水:250ml
・削り節:3g
・白すりごま:大さじ2
・仕上げ用の白すりごま、黒すりごま:各適宜

【ポイント】
美味しいきゅうり汁!

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya )

#コウケンテツ
#料理
#そうめん

View Comments (27)
  1. コウ先生こんばんは〜🙌
    素麺アレンジレシピ大好きです。😍
    胡瓜🥒と茗荷で爽やかサッパリ❣️
    暑い夏に3150👍
    食欲そそりますねー。
    トマト🍅もいいですね〜😋
    早速作ってみまーす。💖
    早く食べたいです。👌

  2. 食べる直前にごま油を少しかけて食べても美味しいそう! あと、味変ですり下ろし生姜もいいかな?

  3. シソの葉刻んで氷を作っておくとシナシナにならないし、こういう時に使えるってみました!!!🤤

  4. コレって…そうめんでなくとも全ての麺類にイケそうな感じが!!、何なら麺すら無しで汁物としても成立するかと(笑)

  5. 暑い日が、続いてるのでキュウリ&ツナをたくさん買ってあったんです。これからは、たっぷり使って行こうと思います

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