5分で完成野菜の副菜レシピ！止まらない美味しさ！オクラ炒めの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、これ添えてシリーズ！
調味料を混ぜてから炒める、簡単にできてとっても美味しい！
オクラ炒めをご紹介！

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:57 下ごしらえ
04:10 調理
06:03 試食

【材料（2人分）】
・オクラ：10本
・塩：小さじ1/3
・カレー粉：小さじ1/2
・にんにくのすりおろし：1/2かけ
・サラダ油：大さじ1
・粗びきこしょう：適宜

【ポイント】
「タルカリ」という大好きなネパール料理！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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