今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
フライパンひとつで簡単！やわらか鶏むねグラタンをご紹介！
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:51 下ごしらえ
03:02 調理
08:35 試食
【材料（2人分）】
・鶏むね肉：1枚（約250g）
・玉ねぎ：1/2個
・ブロッコリー：1/2株（約80g）
・じゃがいも：小2個（約200g）
・にんにくすりおろし：1かけ
・バター：30g
・小麦粉：大さじ2
・片栗粉：大さじ1
・牛乳：600ml
・ピザ用チーズ：80g
・塩：適宜
※しっかり味がお好みの方は、コンソメなどを加えてね
【ポイント】
今年の冬はこれで決まり！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（かるちべ）
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奧田 隼平（awarem works）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya ）
#コウケンテツ
＃料理
＃鶏むね
チーズだけない！明日買ってきます🧀
トースター無くてもチーズが溶けるまでフライパンに火を入れたら十分に美味そう♪、あっでもコレだとグラタンって言えませんか(笑)
すぐ作ってみたい❤❤❤
涼しい季節はグラタンが恋しくなりますね😊
とり胸肉をしっとり柔らかくするコツが知れてとても参考になりました！作ってみます☺️
やっぱりフライパンひとつじゃないじゃん。。
素晴らしい😀
う〜んチキングラタンを作るつもりだったんだけど…もも肉なんだなぁ💦
皮を外して、もも肉でつくっちゃえ！
いつも思うけど食べるときなんでずっと引きの映像なんですか？もっと近いほうがいいと思います。。。
夜中に見るんじゃなかった😂
我が家は耐熱容器に入れる前にクリームチーズを入れて溶かしてから焼きます。コクが出てめちゃ美味しい
美味しそう❣材料もヘルシーで簡単に作れそうで、季節的にいいですね！明日作ります
アツアツのグラタン♡3150～それも意外と簡単に✨️流石👏🏻作ってみなきゃ！
チキンは裏切らない。コウさんのレシピも裏切りません。いつもお世話になってます。
明日作ります！このグラタンも間違いないですね〜🤤たのしみ〜〜
もっと、このわしに光を当てくれ。
メロスどんの心の叫びでした（笑）
フライパン一つは、主婦には本当にありがたいです💯グラタンは主人が大好きなので明日に晩御飯に作ります。
これから寒くなるので、グラタンの美味しい季節ですね。
ありがとうございます。
フライパンひとつで出来るなんて最高です。
グラタンはなかなか上手く作れないので、これは絶対作ってみます。
絶対作ります！
これから寒くなってくるので熱々ホクホクサイコーですよね❤
美味しそうです✨️
おはようございます。フライパンで作るグラタンお昼に早速頂きます。孫にも夕食に食べてもらいます。本当に優しく簡単で美味しくありがとうございます。
もう、最高ですね♪こうさんのレシピはいつも天才的に美味しいので神レシピです❤
今夜は決定きらきら🎉
そろそろ涼しくなってきたのでグラタンを作りたいと思っていたところ！！間違いなく美味しそう！！！
今日の晩御飯これに決まり！！
肌寒くなってきたな…と思ったらコウケンテツさんのグラタン✨ワンパンで最高です🐓
鶏むね肉買ってきます！
肌寒くなってきて、体感も変わってきている時に暖まって食べやすいメニューで、めっちゃ食べたくなりました。いつも作りやすい方法を教えて下さって本当に有難うございます✨🤗
コウさんいつもありがとうです😊どんどん鶏肉も高くなっている中、ムネのグラタンってビックリです😆週末のご馳走メニューで作ります😊👍❤
生クリーム使ったものはカロリーが気になるので、牛乳は嬉しい！明日作ります。（今日は酒の南蛮漬けの材料買ってしまったのです）
美味しそう❤❤❤
おいしそう(๑´ڡ`๑)今度おいしいシチューレシピお願いします😆❗️
生クリーム使わない、粉も少ない、材料を全部ワンパンで火を通す、トースターで焼く、など一人暮らし向けのレシピをありがとうございます🥹
いつもは鳥もも肉で作っていましたが、むね肉+片栗粉で作ります😊
ワンパングラタン！チーズインもいい感じ！♡
早速作りました！
これはリピ確定です！
さっぱり味なので食べてても飽きずに食べれました☺️
市販のグラタンは年齢的にも重くて…😅
早速今日作りました〜！
むね肉がぷりぷりで美味しくできました！😄
作りましたー^_^
わかっていたけどうまーい！！
食べたばかりだけどまた食べたーい！
やっぱりコウケンテツさんは丁寧に教えてくれるから、私でも失敗しづらいのありがたい😊
おいしかったです😋
この秋冬またリピします
絶対明日作る❤
昨日作って食べました！具材は結構変更して、鶏胸肉、マカロニ、しめじ、ほうれん草、ベーコン、豆乳で
鶏胸肉、下拵えしているとはいえ、やっぱりもそもそしちゃうんじゃなかろうか…？と
心配していましたが、見事にしっとりでした😊美味しかったです♡
いつもグラタンのメイン具材は、海老とか鮭、ホタテだったのですが
これからは鶏胸肉もスタメン入り決定です！
ほんとに今朝は寒くてグラタンを欲してました！作ります!我が家に奇跡的にどの食材もありまーす✋️
うわ〜美味しそう〜。寒くなる季節にグラタンは最強のメニューですね。
ウッホー早速作りますよ。ありがとうございます！😊
柔らか鶏胸肉のグラタン、めちゃめちゃ美味しそうです。❤
奇跡！！全部材料ある🥹🥹
初めてグラタンを作って、初めてとは思えないくらいに美味しくできました😊🙏
いつも手軽で美味しいレシピを教えてくださって感謝です✨