ー俳優田中要次 富山で寿司職人を目指すー
俳優・田中要次がまさかの“寿司職人見習い”に！？
舞台は、日本海の幸に恵まれた富山県。
富山県が取り組むブランディング戦略「寿司といえば、富山」の一環として開設されたこのチャンネルでは、寿司を入口に県の食・文化・産業の魅力を全国、そして海外へ発信していきます。
田中さんは富山の寿司店をめぐり、旬の魚や独自の食文化を学び、職人から魚のさばき方や目利きを教わりながら寿司の世界に挑戦。61歳から始める新たな挑戦を、ドキュメンタリー形式で描きます。
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立山町 たてやまちょうではなくたてやままちですね
こんな素敵なお寿司屋さん？あるんですね‼️
日本酒、ワイン、ウイスキー
イクラの乗った茶わん蒸し
ウニのパフェ
すべてが未知の世界でした。
奥様、連れてこないといけないですね😉
いつもとは違うおしゃれなお寿司おいしそうでした。