プロモーション：株式会社Mizkan
この番組は、美食のレストランをさんざん巡り、至高の食を食べ尽くしたグルマン渡部建がそれだけでは飽き足らず、食材のある分野で特化した「名人」に出会いを求め東奔西走。彼らと日本で最高の食材を手に入れ、収穫したばかりのその食材を現場で味わう！美食に人生を捧げた男、渡部建が新たな世界を切り開く、究極のフードドキュメンタリーである。
初回に扱う食材はきのことジビエ。
久しぶりの山歩きロケもハプニングスタート！地上波では絶対に流せない出来事に渡部も困惑。
※２週間限定公開
#渡部建 #グルメ #ドキュメンタリー #至高の食材
＜チャプター＞
00:00 オープニング
00:26 アバン
01:04 タイトル
02:10 名人と出会う
03:10 山歩きしながら番組への思いを語る
06:32 最初の食材発見
07:50 きのこ目とは
08:51 鹿が罠にかかってる！？
12:36 ムキタケを収穫
14:01 天然のエノキタケを発見
14:56 毒きのこに注意
16:02 続々と旬のきのこを発見
17:28 都会では絶対に見られないもの
18:31 渡部、きのこ目覚醒！？
20:22 渡部はちゃんとうまいものを食べてない？
21:41 １品目の調理開始
23:53 ２品目の調理開始
26:05 次回予告
＜サポート＞
森枝幹シェフ
https://www.instagram.com/moriedakan/
皆様、よろしくお願いします！せっかくなのでYouTubeでしかできない企画をやることになりました。何卒よろしくお願いします(渡部)
大変面白かったです
ロケファンです！
頑張ってください！
青〇レストランみたいやな😮
鹿の横でマ鹿とか、さすがっす！
バカセ的には低温から加熱していった方が旨味が形成されていいって言ってますけど、そのように調理したらもっと美味しいんじゃないかな
ロケファンです
ついにこの領域にまできてしまったんですね〜
今後も楽しみにしています！
あの伝説の有吉さんとのポン酢論争が引き寄せた番組!?これからも楽しみにしてます
結婚式のスピーチ依頼を妻に相談したところ、一蹴されたロケファンです
地上波に戻る必要ももうなさそうですが、、
応援してます！
ミツカンさんがスポンサーとは感慨深いものがありますね。有吉さんのコメントが欲しい！
ロケハンも大好きです！🎉
おいしいものを自らみたいな感じならわかるけど レストランって書かんでもって思ったな
これはリュウジさん、バカセさんとのコラボも期待
「謝罪芸」と「地上波ギャグ」を持つ男
カメラマンだけでもプロを入れてくれ
新鮮なきのこって美味いよね～
田舎に引っ越してきて思う、数少ない良かったこと
なんだかんだ、ジモンさん化してきてない？
え、あの渡部がミツカンの案件…😂!!
チャンネル紹介欄のグルマンって何ですか？
初回ほぼリアルタイムから視聴しているロケファンです。
渡部さんの食の番組は絶対の保証があって楽しみにしています。
きのこ美味しそう🍄🟫
こちらも更新楽しみにしますね。
面白かったです！
渡部さんのレポートは本当に惹きつけられますね。
今後も日本のみならず、世界の美味しいものを発信してほしいです✨
ロケハンもサシのみも見てるよ