俳優・松重豊のサシめし～究極の塩むすび　編

俳優・松重豊が、料理人とサシで向き合い、食す。
今回の舞台は佐賀。海と山に囲まれた食材と人情豊かな街で出会うひと品。
築130年の古民家を改築した「あるところ」で和食をいただきます。
メニューは地元・唐津市の食材をつかった10品のコース料理のみ。
その中で松重さんが味わったのは、羽釜と薪で炊く、究極の塩むすび。
“表3回裏3回”しかにぎらない。
さすが、ミシュラン一つ星を取得した素朴で最強の和食です。

松重豊のサシめし過去動画一覧

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