大根ステーキの完成直前に事件が起こります。以前、ゲスト出演してくれた立浪和義さんの話に花を咲かせた後、しばらくすると煙がモクモクと上がり始め、なんと、大根がありえない真っ黒な色に。スタッフ一同大爆笑。そんな中、松平健さんは「あらあらあらあら」と笑いつつ、黒い大根を味見し始めたのでした。「やっぱり苦いっ！」と仕切り直し。何事もなかったかのように、見事にリカバリーするスターの堂々たる姿をお楽しみください。
大根ステーキ レシピ（2人分）
【材料】
大根350～400グラム、青ネギ適量、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、ごま油適量、小麦粉適量
【作り方】
❶ 大根は2センチほどの輪切りにし、皮をむき、片面は格子状に切り込みを入れる。青ネギは小口切りに
❷ 耐熱皿に大根を並べ、ふんわりラップをして電子レンジ500Wで6分加熱
❸ 調味液＝しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜておく
➍ キッチンペーパーで大根の水分をとり、薄く小麦粉をまぶす
❺ フライパンにごま油をひき、切り込みを入れた面から中火で両面に焼き色がつくまで焼く
❻ 焼き目がついたら調味液を回し入れ、大根を返しながら絡める
❼ 汁気がなくなりとろみがついたら火を止める
❽ 器に盛り、上から青ネギをのせて出来上がり
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健さんでも失敗することがあるんだぁ、と思うと、嬉しくなった。僕なんか、しょっちゅう失敗しているもんな。最後の焼き加減に気を付けて、さっそくやってみますね！
Showing the burnt daikon was so honest and endearing. Then finishing with the way it is supposed to be was very satisfying. It looked so good. I will make this for my family. ❤
こげちゃいました…でも、しっかりお味見…とっても楽しい画に、何時になく愉しみました〜😂💞💞
最初は焦げちゃいましたが2回目は大成功で美味しいそうですね
簡単に出来そうなので作ってみます
健さんの3月の御園座公演で山崎さんと立浪さんにお会いしましたね
あの公演は最高でした
今でも思い出します
13:26 放送事故だよ！😅
失敗したときの反応が皆さん素敵です😂。そして2回目の照り照りの感じ、とっても美味しそう！
上様❤ありがとうございます。失敗もいいですね。🥰🥰🥰✌️✌️✌️
今回も楽しませていただきました！
立浪監督とそんなつながりがあったなんて意外です、と同時になんかわかる気もする、とも思いました😊
一流は一流を呼ぶのですね
そして一流も失敗するのだと学びました笑
失敗の仕方も豪快で一流です！😊
これからも美味しい料理を教えてください‼️
アジア大会開会式はマツケンサンバ2は舞台で難しそうと。どこかで披露してくれそうだから期待してます。大根の黒焦げは自分もやりそうだからw
大根ステーキ、作ってみたくなりました❤
火加減、絡め加減がポイントなんですね😂
楽しい回でした～🎶
アッという間に真っ黒け😂
難しいですネ😊
2回目は大成功 美味しそう
タレを入れる時 気を付けて
作ります❤
大根ステーキ🥩を作ってみたいですはじめて上様に初めてコメントさしてもらいます😢😢😢❤❤
Nelson de são Bernardo do campo sp Brasil valeu
久しぶりに料理を観させて頂きます
最初は焦げてしまいましたけど
美味しいそうですね
IHの加減って難しいですよね
時間が経つにつれ すごい強くなっていく
私もよく焦がして煙出ます笑
健様 大根ステーキ作ってみます！
2回のコメント失礼します
焦がした時のお2人の反応が面白すぎます！笑
こっちも笑っちゃいました！
健様可愛い！