《テレビ東京にて毎週月曜~木曜夕方5時45分より放送中!/BSテレ東にて毎週日曜夕方6時15分より放送中!※放送時刻は予告なく変更する場合がございます。》
【第11話 千葉県旭市の塩わさびの豚ロースソテー】
千葉県「旭市」。昭和の下町情緒を残す風景を眺めながら、商談先の市役所へ向かう五郎(松重豊)。職員の中田咲子(祷キララ)に出迎えられ、地元民が文化活動を自由に楽しめるギャラリーをオープンするにあたり、インテリアやレイアウトなどのトータルコーディネートを依頼される。中田が提示した様々なコンセプト案を聞きつつヒアリングしていると、他の職員にも聞いて欲しいと頼まれ、まさかのロングインタビューに…。帰り際、中田から旭市が豚の産出額で日本第2位であるとの情報を告げられる。急なご当地情報だったが、”豚”というワードを聞き、腹が減った五郎。海の幸を食べる予定がすっかり豚腹気分に。店を探し歩いていると、蔦に隠れたお店の看板を発見。その名前に凄みを感じつつも、メニュー等の情報はない…。他に当てもなく、久々の”大勝負”に出ることに。いざ入店すると、常連客の視線が一気に五郎に集中。まさに古株の海賊たち…。暗めの照明に渋すぎる外観。激しいアウェー感を感じつつも、マスター(諏訪太朗)と常連客たちが過ごしてきた和やかな時間の歴史が、お店に染み込んでいるのを感じる。そしてお店の歴史を象徴する年季の入ったメニューをめくると、お目当ての「豚肉料理」を発見!味のバリエーションの豊富さと豚肉料理とタメを張れる逸品料理の数々。一筋縄ではいかないメニューの中で、五郎が”衝撃的な味”と絶賛したマスター渾身のお宝料理とは?
【出演者】 松重豊、祷キララ、諏訪太朗、久住昌之 ほか
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旭町の皆さん結構元気が有るのは良いけど今回の飲食店は閉店…。😢 でも2025年大晦日SPではおにぎりの塩の為に此処に来たのは納得しました。😅
パセリ食べない派かー
役所女性に豚生産地を教えて貰う
バイキング料理を発案した
帝国ホテル料理長
マスターも帝国ホテル勤務先から独立開業か?
8:21 何?入りずらい感じ…
(ーー;)
千葉県旭市
レストランVIKING
井之頭五郎🕖夕餉
塩わさびの豚ロースソテーを戴きます🍴🙏
前菜キノコのポタージュ
主菜
塩わさび豚ロース肉(厚切り)
野菜添え、ライス
ミルクセーキ
御馳走様でした🍴🙇
五郎さんがいつもの様に腹が減り入店した「レストランバイキング」さんで食べていた「塩わさびの豚🐷ロースソテー🥩」それにライスと併せて食べたら
間違い無く美味しいのは、間違いないです。😋🍴💕
その他の「キノコのポタージュ」も美味しそう🤤
肉にわさびと併せて食べたのは、シーズン2第3話で登場した沼袋の「平和苑」でわさびカルビを食べた話
以来ですから
牛肉🐂と豚肉🐷の違いは、有りますがかれこれ10年振りですね。
結局、品種も有りますが牛🐂であれ豚🐷であれ肉質が良ければ脂が甘いのは、当然で間違いなく美味しい。😋🍴💕
なんだかんだいよいよ来週金曜日か新作シーズン
祷キララさんはまだ25歳の若手女優さんですね
味噌汁が気になる
塩わさびの豚ソテーって食べたかった🎉🐖🎉
わさびカルビとかもだけど肉とわさびの相性はすごい
日本人のふりするのも程がある
ボキの久住さん( ˘ ³˘)♥😽( ˘ ³˘)♥チュっ!
この時期のドラマ好きでした😂ゲスト俳優が必ずマスクを一旦外して顔確認する場面🎉たまに誰?って俳優が面白い
本わさびのツーンとする成分は、油と結合すると揮発性が抑制されるので
ロース肉などと食べるとそこまでツーンとせず
わさびの風味だけが感じられます
マグロの大トロなんかも同じですね
旭市のヌイグルミ可愛い😊
お店に入る時は、五郎さん何だか不安そうでしたけど食事をしだしてから、いつも通りでしたね。
これ、本当にワサビの刺激が消えるんですよね。とにかく美味い。
この回そろそろ見たいなと思ってた!素晴らしき公式かな😊
久住ってアルコール飲む度に誤魔化し入れるよな!わざとらしいウゼーし ぷっ
スキレットなんかフライパンなんか一度や二度目にするとその情けない男の思念が入ってくるんだよ!
自分
障害年金
犠牲
家庭の品
フライパン
スキレット
分割鍋
ナイフ
包丁
フォーク
スプーン
テレビ
食器乾燥機
洗濯機など
自分のお小遣いや障害年金を家庭の品で幾ら程その2つをどれだけ突っ込まされた事か
値段はいくらぐらいするんでしょうかね