コウケンテツ流!スパムを衣で焼いてじゃこ&キムチごはんと!韓国の思い出弁当の作り方

コウケンテツ流!スパムを衣で焼いてじゃこ&キムチごはんと!韓国の思い出弁当の作り方



今回のコウケンテツキッチンは、韓国家庭料理シリーズ!
お弁当の定番!フライパンひとつで簡単に出来る韓国の思い出弁当をご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:04 下ごしらえ
02:42 調理
07:32 試食

【材料(1人分)】
・スパム:80g
・ごま油:大さじ1
・小麦粉:適宜
・溶き卵:適宜
・卵:1個
・ちりめんじゃこ:15g
・白菜キムチ:30g
・みりん:小さじ2
・しょうゆ:小さじ1/2
・ご飯:1人分
・韓国のり:2~3枚
・白いりごま:適宜

【ポイント】
スパムって、取り出しづらいよね。

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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 辻村 健太(かるちべ)

◆映像・制作
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◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya )

#お弁当 #韓国弁当 #スパム

View Comments (48)
  1. うわ😮美味しそう…!
    フライパン1つで出来るのがいいですね🎉
    混ぜるの好きなので、半分はそのまま、半分はふりふりして食べます!休日の朝にゆっくり作って私だけのお昼にします🙂‍↕️笑

  2. コウ先生こんばんは〜🙌
    韓国🇰🇷のお弁当美味しそうですねー
    また食べる前にフリフリして、ピビンパにして食べるのにはびっくり‼️
    是非真似して、フリフリして食べたいです。😋

  3. ボリューミーでいいですね〜うん十年生きてきて、スパム食べた事がないので、初体験してみます🙌昨日は生やっほー見れて嬉しかったです😊

  4. 忙しい朝にフライパンひとつが凄く良い✨シャカシャカしてわんぱくに食べたいですね❣️😻🥢🍱

  5. コウさんのお弁当はいつも美しいですね☺✨毎回、食欲がそそられます😋💗マンネリ化してしまうお弁当作り、いつも素敵なレシピを伝授してくださり、本当にありがとうございます🥰✨コウさんのおかげで、お弁当作りのしんどい気持ちがなくなりました☺✨感謝です🙏のっけ弁が大好き💕

  6. こんばんは〜とっても美味しそうですね〜😋ボリュームがあってチカラがつきそうなお弁当ですね😊

  7. 缶々のお弁当箱が無いけど、どうしても振って混ぜたいのでタッパーでやりたいと思います😆
    おかずもバランス良くて良いですね😋

  8. 一つのお弁当で 美味しいが止まりませんね🥄😊💕
    お弁当なのに お酒が飲みたくなる〜🍺誰か止めて〜😅

  9. 美味しそうですね、スパムに卵つけて焼くは子供の頃思い出しました。韓国料理はシンプルでありながら栄養のバランスと味の重なりがとてもいいですね。
    学ばせていただいています。日本の家庭も昔はそうだったと思いますが、いつからか崩れたように思います?

  10. フタを開けた瞬間のスパム、焼きキムチ、ジャコ、目玉焼きの並び、もはや芸術…!✨なのに10秒後には全力でシェイクされてカオスになる運命なのが愛おしすぎます😂あの懐かしい四角いお弁当箱、今すぐポチりたくなりました!🍱💛

  11. あー美味しそう😮‍💨お弁当で食べるのがまたいいですね 機内食で提供されるサイズのチューブのコチュジャン買いたい

  12. ジョン作りが上手くなりたいです。

    余った김밥を、翌朝溶き卵で美味しく復活してする方法を教えて欲しいです。

  13. 美味しそうー、韓国アイドルが番組で振って食べたりしてましたね。
    女優の高木りなさんがスパムおにぎりをよく動画で作ってらっしゃる時に、スパムの容器の底に包丁で少し切り込みを入れてから振って出してらっしゃいました!
    試したことは無いのですが、プッチンプリンみたいな感じなのかもです!

  14. 日本の幼稚園ですが、アルミのお弁当箱を先生がストーブの前であたためてくれてお昼に食べたことを覚えています。
    韓国は寒いからそんな感じであたためて食べたのかなー?
    とっても美味しそう〜

  15. スパムを出す時は、真っ直ぐじゃなくて斜めにして少し強めにまな板に容器をトントンしたらすぐ出てきますよ〜🙌🏻✨包丁で穴開けるやり方もやってたけど、これが1番楽です😂

  16. 焼きキムチ食べたことがないので挑戦したいです!
    もやしやキノコ、ほうれん草の御浸しや煮物の残り等を追加して混ぜて自分流のビビンバ弁当にしても楽しそう

  17. フライパンではバラバラに焼いて弁当箱で一緒になるのが素晴らしいですね♪、しかしワタクシ作るとなると多分フライパンで全部混ざり合ってしまいそうです(笑)

  18. 実はスパムが苦手なんですが、美味しそうに見えました。
    焼きキムチは初めて見たので取り入れてみたいです。

    私が保育園に行くとき、母が魚肉ソーセージを輪切りに切って焼いて
    上から卵を流し入れて焼いたものをアルミの弁当箱に入れていました。
    それにピンクのそぼろや梅干しや海苔が乗っていたので
    昔のお弁当が懐かしくなりました。

  19. いつも参考にしてます!(^^)!リクエストよろしいですか?ほっかっほっか亭の、のとりめし丼の様な料理を、お願いできませんか?よろしくお願いいたしますm(__)m

  20. 今年、何度も色々なレシピでフルーツ飴を作りましたが、コウさんのレシピで初めて最後までパリパリの美味しいフルーツ飴ができました♡これだねーー❤と子供たちと大興奮でした♡どうしても感謝の気持ちを伝えたくて、こちらのコメント欄からすみません!
    ちなみに、コウさんのマーラータンも大好きで作りまくってます♡ありがとうございます❣️

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