BS-TBS「美しい日本に出会う旅」
10/21(水)よる9時は
「秋、黄金の宮城を味わう旅 新米おこげおむすびと北上の天然うなぎ」
語り：井上芳雄
伊達政宗の時代から米作りが盛んな宮城。大崎耕土と呼ばれる水田農業地帯が世界農業遺産に認定されています。
そんな米どころで出会ったのは、もみ殻竈で炊いた「新米のおむすび」。甘味とツヤが際立ち、香ばしい風味が特徴です。もちろん、お餅も名物！ずんだにあんこ、お雑煮もペロリです！
実は、日本で最初に金が見つかったのも宮城。黄金山神社の鳥居をくぐり、砂金採りで一攫千金？
そして、北上川でも黄金を発見！冬に備え、栄養をたっぷり蓄えた川うなぎです。体に金色の脂が浮かび、黄金うなぎと呼ばれています。
秋空の下、輝く稲穂の風景と先人から受け継がれる秋の実りに出会いました。
BS-TBS「美しい日本に出会う旅」毎週水曜よる9時放送
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