松平健の「ちくわ愛」さく裂! ちくわと小松菜でお手軽クリームパスタ  マツケンマルシェ⑪ トークテーマはお母さん

松平健の「ちくわ愛」さく裂! ちくわと小松菜でお手軽クリームパスタ マツケンマルシェ⑪ トークテーマはお母さん



この動画はヤマサちくわ株式会社( https://yamasa.chikuwa.co.jp/ ) とのタイアップ動画です。
健さんのソウルフード、ヤマサのちくわの登場です!トークのテーマはお母さん。健さんのおふくろの味はなんと……。小学生の時、母いつさんが働いていた工場近くの公園で仕事の帰りを待って、毎日一緒に帰宅していたという健さん。まるで映画のワンシーンのような情景が浮かぶトークをお楽しみください!ちくわグッズのプレゼント情報も。

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「ちくわと小松菜のクリームパスタ」レシピ(1人分)

【材料】
小松菜2株、タマネギ4分の1個、ヤマサの特製ちくわ1本、スパゲティ80グラム
薄力粉大さじ2分の1、牛乳150cc、コンソメ顆粒小さじ1、バター(有塩)大さじ2分の1 
塩大さじ1(パスタゆでる用)、塩、黒こしょう適宜(お好みで)

【作り方】
❶ちくわは1センチ幅、小松菜は4~5センチ幅に切る。タマネギは薄切り
❷鍋でお湯(1.5リットル)を沸かし、塩を加え沸騰したら、スパゲティを表示時間より1分短め  にゆでる
❸フライパンにバターを入れ中火で熱し、タマネギをしんなりするまで炒める
❹小松菜、ちくわを加え全体に火が通ったら、薄力粉を加える
❺粉っぽさがなくなるまで1分ほど炒め、牛乳、コンソメ顆粒を加えて煮立たせ、1分ほどとろみがつくまで煮る。味見をして塩気を調整
❻ゆであがったスパゲティを加えてしっかりとからめる
❼器に盛り付け、お好みで黒こしょうをかける
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制作
中日新聞社
愛知県名古屋市中区三の丸一丁目6番1号
名古屋本社代表 052-201-8811
中日新聞Web https://www.chunichi.co.jp

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