東出昌大 / その辺の草

東出昌大 / その辺の草


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  1. アザミは花が咲く真ん中の茎を良く食べますね。皮を剥くと灰汁が出るので水に晒しておき一口サイズに切って味噌汁などに入れます。茎はストロー状になっているので子供の頃に良く味噌汁を吸って遊びました。出汁も良く出る非常に美味しい山菜です。

  2. 知識豊富で何でもできるけど独学かな??それとも少年時代にボーイスカウトとかやってたのかな??😮

  3. やっぱ、うまいってこういうのだよな。
    オシャレとか、アートとかってより
    食って美味いもんが1番だと思うんよね

  4. アザミは数種類あって、全て毒は無く食べられるが、トゲが鋭い種は食欲に適さない。てか普通は食わない。トゲが小さくて茎も柔らかい種を選んで採る。

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