京都市・左京区 一乗寺エリア。京都屈指のラーメン激戦区として知られる町。ここでいただくのは「ラーメン」。そそり立つ海苔が、家系の貫禄を放つ。透き通る鶏油の奥に広がるのは濃厚な豚骨醤油のうまみ。横浜で出会った、衝撃と感動の味を、地元・京都へ。
※2026年5月6日に放送されたものです。
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