武田鉄矢さんが語る人気ラジオ番組『今朝の三枚おろし』より、「誰も農業を知らない」第2週目をお届けします。2019年7月放送の本シリーズでは、普段当たり前に口にしている食べ物を支える「農業」の知られざる現実について深く掘り下げています。
私たちは毎日食事をしていますが、その食材がどのように作られ、どれほど多くの努力や知恵によって支えられているのかを考える機会は多くありません。
農薬、食の安全、農家の仕事、これからの日本農業の未来。
一見身近なテーマの中に、生命を守るための科学、人間と自然との関わり、そして「食べる」ということの本当の意味が隠されています。
武田鉄矢さんならではの温かく深い語り口で、農業を単なる産業ではなく、人間の暮らしや文化を支える大切な存在として見つめ直します。
食への感謝、命をいただく意味、未来の日本を考えるきっかけとなる教養と人生論の朗読シリーズです。
ぜひ最後までお楽しみください。
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