昨年の9月、新横浜ラーメン博物館にオープンした嶋﨑順一さんの新店「ロックンスリー」。
※1年前に行われたレセプションですが、貴重な様子を取材させていただきましたのでオープン1周年を記念して公開させていただきます。
✅グランドオープンに先駆けたメディア向けのレセプションに、大勢のラーメン関係者が駆けつけました。中には、嶋﨑さんのラーメンを「生涯最高の一杯」に選ぶ、俳優の髙嶋政宏さんの姿も。ラーメン関係者や嶋﨑さんの友人が祝福に訪れたレセプションの様子を公開します。
有名ラーメン店主さん同士や、関係者さんとの貴重な話から
麺作り、スープ作りの裏話など、知られざる「ロックンスリー開業の裏側」が見えてきます。
ぜひご視聴くださいませ。
00:00 ダイジェスト
01:40 当日の様子
02:00 朝のミーティング
03:05 開店
03:33 渡辺樹庵さん取材の様子
05:28 渡辺樹庵さんインタビュー
07:45 ラーメン評論家・大崎裕史さん、渡辺樹庵さんらと談笑
10:38 トイ・ボックス店主・山上貴典さんインタビュー
11:57 TRYラーメン大賞審査員・レイラさんインタビュー
14:00 大成食品・荻原哲さんインタビュー
15:55 髙嶋政宏さんと嶋﨑さんの㊙️エピソード
18:37 高嶋さんラーメン実食〜インタビュー
21:02 ラーメン評論家・山本剛志さんインタビュー
21:53 モデル/モータージャーナリスト・水野ちはるさんインタビュー
25:08 元プロレスラー・ザ・グレート・カブキさんインタビュー
27:04 インフルエンサー/ラーメンアメリカ人・RAMEN BEASTさんインタビュー
30:01 支那そばや・佐野史華さんからの差し入れ
31:32 らぁめん信SHIN・関口信太郎さんインタビュー
34:28 ラーメン評論家・小林考充さんインタビュー
店は転々としましたが、ここのラーメンは美味しいです。
19:35
やはり只者ではなかった
醤油ラーメン食べ歩きを30年近くやってきましたが、私個人の好みで言うとロックが圧倒的第1位です。最初に食べた時は美味しさに衝撃を受けました🍜
永ちゃんは神ですか?
♬チャ〜イナタウ〜ン この街を行けば〜お前との思い出が 風のように〜頬をうつ〜🎶そんなラーメン🍜ヨロシク👍
ラーメンナンチャラみたいな仕事ってなんだ? 口だけ言うだけのクズ 作ってる方々みたいにまともに働け
ポンパドールですよねw