究極のシンプルレシピ!じゃがいもと塩だけ!とまらないサクサクポテトスナックの作り方

究極のシンプルレシピ!じゃがいもと塩だけ!とまらないサクサクポテトスナックの作り方



今回のコウケンテツキッチンは、とんでもなくシンプルなレシピ!
じゃがいもの素材を活かしきったポテトスナックをご紹介します!
これはやめられない止まらない!!

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:40 下ごしらえ
02:33 調理
06:02 試食

【材料(2人分)】
・じゃがいも(男爵):2~3個
・塩:少々
・オリーブオイルまたはサラダ油:適宜

【ポイント】
とんでもねぇもんつくってしまった!

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!

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 コウケンテツさんのレシピ
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 吉原 亨(HOOP)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#ポテト

View Comments (20)
  1. スライサーをフォークでやればいい…!
    こんな簡単なことなのに思いつかなかった!

    付属のおててガードより使いやすく洗い物も楽で良いですね✨
    レシピも簡単なので今度作ります、楽しみ😋

  2. このスライサーはごとのですか?

    私が使ってるのはこんなにサクサク擦れません😂教えてください

  3. Kohhさんの、美味しそうなコメントは何より料理に対する意欲を沸き立てます🎵
    いつも見せていただき、我が家の定番となった品の多いこと💕
    感謝します。
    このポテトも早速作ります、有難うございます。

  4. ちょっとしたしぐさや言葉もナイスですよね~~!😆
    「にゃん」とかも萌えですが、バイビーなんて懐かしくてなんか嬉しくなっちゃいますね!😂
    食べるところも大好き!!🤣
    とんでもないものを作ってしまったってところ、一緒になって笑っちゃいました!😆
    そして何よりホントにカンタンでおいしそうだから作って見たくなりました~~!
    ホント好きだわ~~。
    奥さんやご家族が裏山ですね😍

  5. この料理は英語で「bird's nest」つまり「鳥の巣」と呼びます。デカイbird's nestの上、poached eggが乗る場合が多いですね。

  6. 今日は、帰ったらこれを作ると決めていて、楽しみに仕事してました!ビール買ったので、これから作りますー😊そしてたまたま今日のお弁当には、いつぞやのコウさんレシピの味玉も入れてました😂「美味しそう→よし作ろう!→作る→食べる」ひとつの料理でこんなに長い時間、いつも楽しませていただいて。ありがとうございます!

  7. あれ?うちはスライサーで切ったら、そのままサラダにいれて
    生で食べておりましたが・・・揚げるとは!!
    でも、生もおいしいですよ。

  8. 中国人の方?
    周富徳さんみたいにエビマヨみたいな最高の料理開発してくれそう😍
    この料理絶対作ろ。笑
    ありがとうございます✨

  9. 早速作りました。ジャガイモ5個使ってみたけど、全然足りなかったです😅揚げてるそばからつまみ食いしてたら、半分ぐらいに減ってましたね笑
    おじゃがの消費にもってこいですね🤗

  10. すみません!お料理関係ないんですが…前回の動画から言いたくて言いたくて…!
    コウさんの髪型可愛すぎません?🥰

  11. こんばんは😊
    今メモ帳📝にすぐ書きました。
    いつも分かりやすく丁寧に教えてくれてコウケンテツさんありがとございます♪ 家に千切りスライサーないので100均で買ってきます。

  12. たこ焼き焼き機でやったら全部丸くなってかわいいし、作るのも楽しそうでパーティー向きになりそうですね!!

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