無限ちくわレシピ!揚げずにサクサクとろ~りな最強おつまみ!ちくわのチーズスナックの作り方

無限ちくわレシピ!揚げずにサクサクとろ~りな最強おつまみ!ちくわのチーズスナックの作り方



今回のコウケンテツキッチンは、おやつにも食事のアクセントにも!
ちくわシリーズが始動!ちくわのチーズスナックをご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:07 下ごしらえ
03:48 調理
06:15 試食

【材料(2人分)】
・ちくわ:3本
・スライスチーズ:1枚 
※とろけるタイプでもどちらでもOK
・紅しょうが:適宜
・片栗粉:大さじ2~3
・青のり:小さじ1
・お好みソース:小さじ1~2くらい
・サラダ油:大さじ2~
・仕上げ用のマヨネーズ、青のり:各適宜

【ポイント】
お手軽おつまみ!

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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 コウケンテツさんのレシピ
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 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#ちくわ

View Comments (22)
  1. 早速お昼に作ってみました!
    カリカリトロトロで美味しかったです✨
    粉物を控えているのですが、たこ焼きやお好み焼きを食べているようで嬉しかったです。

  2. ちくわお手軽食材ですよね。コウさんのお料理はお財布に優しくて助かっています❤😊❤

  3. お好み焼きのようなおつまみ、お弁当に明日作って入れてみます。ちくわとチーズはあるんよね、紅生姜は又買って来てやって見ます。助かります😊

  4. 明日の子どもたちのおやつに決定‼️😆コウケンテツさんのレシピは、どれも、お家にあるもので、手軽に、しかもささっとできて、最高においしい!
    このレシピは包丁も使わず…明日は娘と一緒に作ってみます!

  5. ちくわは旨みが出るし安いし長持ちだから助かる!蒸したり炒めたり揚げたりすると食感や香りも変わるし、最高食材!

  6. 食べたい〜!お酒飲めないけど、オヤツとして作ります!食べた直後の、ん~~っ!て声が大きくて美味しさが伝わります😂

  7. コウ先生。ビデオ楽しく拝見させて頂きました。本当におつまみになるメニューです。我が家では、牛豚の合挽き挽き肉を詰めて揚げると言うのが、定番メニューです。

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