家計の救世主もやしが主役!ごはん3杯はイケちゃう?!豚バラともやしでシャキシャキもやし豚の作り方

家計の救世主もやしが主役!ごはん3杯はイケちゃう?!豚バラともやしでシャキシャキもやし豚の作り方



今回のコウケンテツキッチンは、豚肉が控えでもやしがメイン!
ご飯おかわり3杯はイケちゃうボリューム満点シャキシャキもやし豚をご紹介!

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:56 下ごしらえ
02:43 調理
06:04 試食

【材料(2人分)】
・もやし:1袋
・豚バラ薄切り肉:80~100g
・塩:少々
・オイスターソース:大さじ1/2
・しょうゆ:大さじ1
・にんにくすりおろし:1かけ
・ごま油(サラダ油でも):少々
・粗びきこしょう:少々

【ポイント】
猪木世代。

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

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 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#料理研究家

View Comments (22)
  1. 高い珍しい食材集めて長時間かかるマニアック料理より、今ある食材で今日明日すぐ作れる安定料理の方が目に止まります。
    その安定料理を、工程での裏技で美味しく出来る…これほど有り難い事はない❕
    そら今晩は大どんぶりご飯で豚バラ肉&もやしのD&B祭りじゃい🎵🎵

  2. 旦那さんがコウ先生の料理が大好きで、どれを作っても「うまい!!」と…(笑)そして、コウ先生の動画を見ながら食べています😂
    もやしと豚パラの最強コンビ。今晩作ります。

  3. もやしは買っても使いこなせなくてダメにする率高め💦嬉しいレシピです☺️作ります!

  4. お肉少なめなのにボリューム満点💯
    子供も主人も満足満足😊
    少量の豚さん🐷冷凍庫にいるいる〜
    気合いを投入されたもやし‼️
    とても手早い‼️
    お財布にも優しい
    3150メニューですね❤

  5. もやし、しゃきしゃき!が美味しいですね🎵
    経済的で、暑い夏に、あっと言う間に、ちゃちゃっと!出来ちゃう!✨
    チャレンジします!

    ラーメンに、乗せても美味しそう🎵

  6. ケンテツさ〜ん🌹
    サムネイルの笑顔、メチャクチャ可愛らしい〜💓💕
    (ドンドン!お若くなられるぅ〜(⁠^⁠^⁠))

    今日の晩ご飯に…👩🏻‍🍳

  7. コウ先生、今日の夕食に、調味料を倍(オイスターソースだけは、3倍)にして、炒めた後、混ぜ合わせました。主人と一人息子は、すぐに食い付き、あっという間に、お皿が空になりました<(_ )>豚肉は昨日買っておいたし、調味料も揃っていましたので、後は、もやしを1袋買うだけで済みました🙇本当に美味しかったです<( _)>

  8. コウケンテツさん見るとほっとします♡
    シャキッとしろー、いつも自分に言ってます😂

  9. 水曜の夜に1回目見て、「シャキッとしろ!」に、私がなぜか元気をもらい…😂笑
    昨日作りながら、すっかり忘れていた「シャキッとしろ!」に、プフっと、またウケて元気をもらいました❣️
    もやしも、シャキッとしておりました🤭
    作る前は「豚バラの量、こんな少量??ホンマに??」と思いましたが、絶妙なバランスでした✨
    こんな安くで美味しい料理が作れるなんて…
    ケンテツさん、さすがです😍

  10. 最強すぎるお助けメニューです🎉
    キングおかずシリーズの大大ファンです🎵

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