おうちにある材料で簡単お手軽!美味しさの決め手はマヨネーズの使い方!ツナマヨ卵チャーハンのつくり方

おうちにある材料で簡単お手軽!美味しさの決め手はマヨネーズの使い方!ツナマヨ卵チャーハンのつくり方



今回のコウケンテツキッチンは、自宅にあるもので手軽に作れちゃうチャーハンシリーズから
ツナマヨ卵チャーハンをご紹介!

▼焦がしネギと焦がし醤油のしっとり炒飯(チャーハン)のつくり方

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:01 下ごしらえ
01:59 調理
08:20 試食

【材料(2人分)】
・ツナ缶(オイル漬け):小1缶
・温かいご飯:300g~350g
・卵:2個
・長ねぎ:1/2本
・マヨネーズ:大さじ1くらい
・しょうゆ:大さじ1~1・1/2
・ごま油:大さじ1
・塩、こしょう:各少々
※好みで青ねぎや刻みのり、紅しょうがを添えても。

【ポイント】
トイザらス?

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!

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 コウケンテツの食は人なり出会いなり  
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 コウケンテツのくるまめし
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◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#チャーハン

View Comments (38)
  1. 子ども絶対好きなやつ😋💕💕
    材料も家にあるし、今晩、早速作ります🥰🎶🎶

  2. 久しぶりのコメ📝です♪
    いつも参考になります✌️
    ツナ缶
    ネギ
    卵🥚
    早速作ってみます。
    うまそう😋

  3. パラパラしっとり😂食べたい。いつも、しっとりがないチャーハン😅上手く作れるかなぁ💪頑張ります🔥

  4. いつもベチャッ、で評判の悪い私のチャーハン…。勉強させていただきました。3食賄い作るのに壁を感じて、『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』買いました。あと、マネしてマオカラ―のシャツ着てます。

  5. 美味しそう🤤
    おマヨを炒め油にするとコクが出そうですね。
    明日のお昼に作ります‼️

  6. 早速作り美味しく頂けました。
    にんにく入れてもおいしそうだなと思うほど、やさしい味に仕上がりました。

  7. 今さっき作りました。簡単でパラパラで美味しかったです。韓国人の夫もモグモグ食べてくれました😊

  8. お昼ご飯に作りました。
    なかなか上手くできないチャーハンですが、簡単においしくできて、子どもがもっと食べたーい!と言っていました。
    今後、チャーハンは二刀流で作ります!

  9. この動画を見て作ってみました。めちゃめちゃ美味しかったです。
    ツナ缶の水分を飛ばすのと、マヨネーズを溶かすときに極弱火でやったのですが、それでもハネました。
    これから作る方はヤケドしないよう、十分にご注意下さい。味は最高です。

  10. ありがとうございます。
    すごく分かりやすいです。
    しっかりポイント押さえて
    今晩妻に作ってみようと思います。

  11. とても上手くできました!パラパラで味もgood👍夫もパラパラでいいね!と絶賛でした。
    ただ、ツナを炒めるときの飛び散りが怖いです😅

  12. 動画あがってから気になってて今日のお昼に作ってみました!在宅勤務の夫もとても美味しいと喜んでくれました🥰ネギが食べれないので、代わりにモヤシで👌ツナ入りなのに初めてパラパラに出来ました💯

  13. 初めてコメントいたします。
    いつもお手軽材料&チャチャッとできるレシピをありがとうございます。
    ツナ缶がオイル無ししか無かったので、ハネなかったものの パサついたのでオイルを追加してしまいました😅
    ヘラ&菜箸の二刀流だと葱が絡んでしまったので、次回からは、もう一本ヘラを用意したいと思いました😊

  14. チャーハンは、簡単そうで、難しい!
    上手く出来た事がありません😂
    べっちゃり、もさもさして、あ〜なんでと思いながら食べていましたが、今日のお昼は、このレシピで作ってみます。
    ありがとうございます。❤

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