豚ひき肉とキャベツで簡単ボリューミー！食感が美味しい！豚キャベチーズつくねの作り方

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今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いない！
キャベツたっぷり！ジューシーで食べ応えのある豚キャベチーズつくねをご紹介！

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:59 下ごしらえ
04:06 調理
07:27 試食

【材料（2人分）】
・豚ひき肉：200g
・キャベツ：200g
・塩：小さじ1/3
・酒：大さじ2
・片栗粉：大さじ1
・スライスチーズ：2枚
・サラダ油：大さじ1
・水または酒：大さじ1～2
・みりん：大さじ1
・砂糖：小さじ1/2
・しょうゆ、ウスターソース：各大さじ1/2
・マヨネーズ：適宜

【ポイント】
たっぷりのキャベツ！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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