今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ！
モリモリ食べられる豚肉とブロッコリーの卵炒めをご紹介！
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:20 下ごしらえ
03:28 調理
08:44 試食
【材料（2人分）】
・豚バラ薄切り肉：150g
・ブロッコリー：1株
・塩：小さじ1/3
・にんにくのすりおろし：1かけ
・酒：大さじ2
・ごま油：大さじ2
・卵：2個
・しょうゆ：大さじ1
・粗びきこしょう：適宜
【ポイント】
ザーサイではない。
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#豚肉
あそびこごろを忘れない木曜😊
今回も台所ピカピカよ！！
ブロッコリー、芯までしっかり味が染み込んでで、家族からも美味しい頂きました。これはリピです。しかも時短で助かります。
今帰宅して晩飯のおかずみたらこれだった！！超美味かったです！！！
ブロッコリー、ちょっと火を通しすぎちゃったけど美味しかったです😊
少し手間がかかりますけど、材料費はそんなにかからないし、作ってみようかな～❤
ブロッコリー最近買いやすいので嬉しいです😆
豚バラ肉が高すぎたので豚コマで作りました💖
シンプルな味付けが最高！！
ごちそうさまでした😋💕💕💕
このレシピと関係ないのですが、マヨネーズレシピを探していて、先生のオレンジページに載っていたのレシピでマヨネーズを作りました。
美味しかったです！
前に、手作りマヨネーズを食べて不味かった記憶があって躊躇していたのですが、買ってるマヨネーズが高くなりすぎて買うか迷っていたので、本当に助かりました。しかも美味しかったので、マヨネーズはこれからは手作りしようと思います。いつもありがとうございます！
いつも先生のレシピ真似させていただいてます✨美味しいのはもうわかっているが、先生がひとくちぱくっとした後のら「んーーーッ！！」で、「よし、これにしよう！」て決めてます笑
初めまして。いつも見て夕飯、お弁当に参考にさせていただいてます😊
そして、美味しく急に料理が楽しくなりました。
最近、コウさんのお料理にハマってます。
簡単で美味しい😋
これからも沢山のお料理を教えてくださいね❤
ブロッコリーがなくてチンゲン菜で作りました、水が出過ぎて失敗か？と思いきやコウ先生の味つけのおかげでとても美味しくできました、
いつも助けていただいてます、感謝
次は必ずブロッコリーで💪
こんばんは😊
今晩のおかずに早速作りました✌️
豚バラ高いので、豚こまで😅
味付けもシンプルなのに、お酒で蒸したおかげが味わいが深いおかずになりました✨
動画上がると1-2日後には我が家のおかずになること多いです。いつもお世話になっております🙇♀️
お醤油のきいたお味がごはんに合う❗️🍚
めちゃくちゃ美味しそうです❤
ヘルシーで、栄養満点3150です。
今晩のメインに作ります<(_ _)>
最近家に帰ってからの夕食作りが本当に面倒くさくて嫌になって、テンション下がりまくりだったのですが…
コウさんのお料理を見ていると、作ってみたい！楽しそう！という明るい気持ちになれるし、作ると夫もおいしいと喜んでくれます。
本当に我が家にとって神です😂
いつも本当にありがとうございます。
今回も目から鱗のコウさんメソッド、ありがとうございました！とっても美味しかったです😊
作りました😊
上手に出来ました🎉
美味しかったです！
これからも色々レシピ宜しくです！
なんて簡単なんでしょう✨お弁当にも使えそうだし、ブロッコリー買ってきたばかりなのでさっそく今日作りたいと思います✨