提供：DM三井製糖株式会社（https://www.mitsui-sugar.co.jp ）
●サッと使える砂糖
https://www.mitsui-sugar.co.jp/product/sattotukaerusatou/
今回のコウケンテツキッチンは、スイーツレシピ！
バレンタインにもピッタリな「チョコ蒸しパン」をご紹介します！
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【チャプター】
00:00～ オープニング
00:50～ 下ごしらえ
05:46～ 調理
08:43～ 試食
【材料（20×14×高さ４cmのグラタン皿１個分）】
・サッと使える砂糖：50～60g
.・卵：1個
・小麦粉：120g
・ベーキングパウダー：小さじ1
・ココアパウダー：大さじ2
・板チョコ：1枚
・牛乳：80ml
・サラダ油：大さじ3
・好みで粉砂糖：適宜
【ポイント】
混ぜ具合がポイント！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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◆Instagram
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
＃バレンタイン
かぼちゃプリンもスイートポテトも簡単で何回作ったことか！今回は、蒸し器ないわーって思ってたら、これもまたフライパンでできるってサイコーかよ💖
お菓子を手作りすると子供も喜ぶし「出来る母」って感じがして自信が持てます😁簡単で美味しいおやつありがとうございます😊
キャットした断面良いですね😻パン作るの難しそうだなと思っていましたが、気軽に作れるのですね😋
断面カンペキ間違いない❤自分で食べたいので作りま～す(笑)❤😆
日曜の朝に子供と作りたい✨
バレンタインで友達の女子からもらえる男子ともらえない男子はどっちが多いの？
あらすてき！！
私でもできました😊👍🏻 ̖́-
簡単でした‼️
4:39
ジョジョかと思った
ホットケーキミックスでも出来ますか？？😢
いつも有難うございます。
確認なのですが、カットする時は粗熱取っていますか？
茶碗蒸し方式でスイーツが作れるなんて!!😍
思えば、蒸しパンですもんね。
いつも素敵でサスガ！なレシピ、ありがとうございます。作ってみたいと思います❤
昨日､一昨日と二日続けて作りました。
とっても好評でした♪
チョコが足りなくなったので
レーズンで代用して作りましたが
レーズンもココア生地に合ってて
美味しかったです♪
作りました！
めちゃくちゃ美味しいです🤤
ホットミルクと合う〜
とても手軽でメッチャ美味しそうですね❗️今年早速作って見たいと思います❗️🤗中にビターチョコレートを挟むやり方は良いですね❗️👍蒸しパンはモサモサした感じは人気が無いですが、キムラヤの蒸しケーキシリーズに似た感じなら家族も食べてくれると思いますので良いと思います❗️🥰
あー、コーヒー欲しーい♪
チョコを忍ばせるなんて
このこの～さすがこう先生❤
もう作っちゃいました！中の板チョコがとろけて生チョコケーキみたいで最高でした！早く食べたくて慌ててすぐ切ったら崩れたので、次は冷ましてから落ち着いて切ります😂👌🏻バレンタインにも作ります！
ありがとうございます！
小さいココット皿で作ったらキノコみたいにぷくっとしてかわいい形になりました！中のチョコを入れなかったんですけどふわふわですごくおいしかった！蒸し器なしで簡単に蒸せてよかった！
こちらは冷めたり、冷やして食べると美味しくないですか？チョコ&スポンジがカチカチネイビーなったりしますか？？？
蒸し器が無く
パンを作ったこと無い
私でもできそう
みとうるだけやのに
何故か自身がついた😊
コウ先生有難う
感謝しかないわ❤
型に何も塗らなくてもスポッと取り出せるなんてサイコー😮
私は1型糖尿病になり、
カーボカウントでご飯たべます.だから、栄養成分がわからないと食べれません。
レシピに栄養成分、特に糖質がわかると食べれます。
昔はレシピをみて食べれました。
いまは、
栄養成分がわからないのと、調べるのは大変なので、食べれません。
栄養成分ものせてください。
めちゃくちゃ美味しそう！子供達と作りたいです☺️布巾なしでも作れますか？
お酢入れてもいいんでしょうか？
作ってみます✨
ご使用のグラタン皿はどこのものでしょうか？とても素敵ですね💕
早速作ってみました。チョコがなかったのでオレンジピールを入れてみました。混ぜるだけで出来るのでおやつの時短におすすめです
うわーおいしそー❤今までのお菓子レシピどれも作ってみて最高でした！板チョコを買って是非やってみます！最近小芝居がなく寂しかったですが、うるるるるや、かわいいわ❤やキャットが華を添えて最高です😂
作ってみました！
材料も揃えやすく、作り方も簡単！
味も美味しく出来上がりました。
主人も「程よい甘さで美味しかった」子供たちも「美味しかったー」を頂けました😂
今週末、寒いと言う事なので是非引きこもって作りたいです🍴
今年はこれで決まりです❤最高です
ココアパウダーを抹茶に変えてホワイトチョコに変えたけど美味しかった
早速作りました🎵ただ表面があんなに綺麗には出来なかったですがお味は丁度良い甘さで美味しかったです😋ありがとうございました😆💕✨
チョコレートなしで、作りました！子どももパクパク食べてました😊
バレンタインはこれで決まりです。グラタン皿ぴったりのあります。
コウ先生、髪型かわいい💕
これ、めちゃくちゃ美味しかったです！！！
ココアパウダーなしで作りましたが、うまくできました🥹✨🙏🏻
火加減をミスったのか、お湯がかなり沸騰して、泡がボコボコいって熱湯が生地にかなり入ってしまい、あわてて水を抜いて少ないお湯で再加熱しました…。
そんな初心者ですが、それでも最終的にはうまく蒸しあがって、とってもおいしかったです🥹💞🍫
毎日料理する人の気持ちを汲んで考えられたレシピの数々…。しかも最高に美味しい！！！コウさんのレシピで作ると「これ美味しい！」って必ず言われるんです🤭✨この蒸しパンは1人で全部食べますが😂
本当にいつも助かってます✨ありがとうございます！
こういう簡単なの大好きです！作ってみなければ…
作ります😊
バターを使う場合はナングラム入れたら良いでしょうか？
作ってみました！
生地がさっぱりしているので、まったり感を求めるなら、中に入れるチョコを増やした方がいいかなーと思いました。
急な来客時に簡単にできて助かりました！欲を言えば全ての材料がグラム記載だとうれしいです、量りの上で完結させたいので😂