簡単食パンレシピ!なめらかとろ~り!クロックムッシュの作り方

簡単食パンレシピ!なめらかとろ~り!クロックムッシュの作り方



今回のコウケンテツキッチンは、お手軽ソースとチーズでコク旨!
トースターで簡単にできるクロックムッシュをご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:59 下ごしらえ
06:24 調理
08:10 試食

【材料(1個分)】
・バター:10g
・小麦粉:大さじ1
・牛乳:120ml
・塩:少々
・食パン(6〜8枚切り):2枚
・ロースハム:2枚
・ピザ用チーズ:適宜
・粗びきこしょう:適宜

【ポイント】
重ねる幸せの層。

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(かるちべ)

◆映像・制作
 辻村 健太(かるちべ)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#食パン

View Comments (38)
  1. クロックムッシュ、大好きです😍
    家で作るのは大変かなって思ってましたが、コウさんが食べてる姿見てたら、休日の朝に挑戦してみたくなりました😊

  2. 今近所のパン屋さん巡ってどこの食パンが我が家の口に合うか試しているところで、食パンレシピ知りたいなって思っていたら!!何これオシャ飯じゃないですか!!覚えて損はないですね!嬉しい🫶🏻

  3. アレっ?クロックムッシュって卵入れないの?それは、クロックマダムかな?どっちにしても、美味しそうでした。

  4. ホアイトソースはいつも缶詰を使ってましたレンジで作れるなんて感動🥰難しい料理も身近になってきました。今日もありがとうございます✨

  5. ホワイトソースの作り方が凄く参考になりました
    どうしても少量作るの難しくって…これなら色々応用できるのでいっぱい試してみようと思います

    …たまご入れてやってみまーす💕😊

  6. クロックムッシュ!久しく朝メニューから忘れていましたけど、週末にでも作ってみようと思います😊
    しかも、トースターで‼︎ ソースさえ作っておけば簡単で素敵ですね✨
    ん〜♡ 食べた時の子供が喜ぶ顔が目に浮かびます🤭

  7. انت شيف ماهر في مجال الطبخ وتحضيرات الطعام الجميله والمختلفه تحياتي لحضرتك واتمنى لك يوم سعيد أنا صديقي جديده في انتظارك احلى لايك

  8. 美味しそう❤
    ボリュームもあって
    ランチにも合いますね
    ✌︎('ω')✌︎
    背中越しのゴールドの盾が眩しい✨
    コウさんもいつ見ても
    かっこいい❤️理想の旦那様です😍

  9. 美味しくないはずがない‼️先生のレシピはいつも手軽でお財布にやさしいレシピで本当に最高‼️ついつい作って見ようと思うレシピばっかり😊これも作るぞ〜

  10. ご試食される時、毎回「でしょうね…🤤」てなります笑
    ほんとに美味しそうにお食べになられるのでめちゃくちゃ癒されます🥰
    いつも愛のある家庭料理救済レシピをありがとうございます!

  11. レストランかカフェで朝ごはんをいただいたかのような満足感でした〜!
    おかげで朝からのテストも頑張れました、コウさんありがとう🩵

  12. ホワイトソースをレンジで作ったことありますが、チンしては混ぜてを繰り返す方が面倒に感じてしまい、フライパンで作ってます😆
    クロックムッシュ美味しそう!
    作りまーす!!

  13. ケンテツさ〜ん🌹
    レンジで チン!! 失敗なしのホワイトソース🙏
    『そして なんと!屋上にも!ヌリマス…』
    ここでワロタん!!ワタクシ だけですかぁ~?🤣💦(ツボリマシタw)
    今から、ブランチに作りますネ👩🏻‍🍳
    いつも簡単、嬉しい・ヘルシー・美味しい、ありがとうございます🙇🏻‍♀️💓💕

  14. コウさんへ。
    冷蔵、冷凍どちらでもいいので、スライスチーズみたいなパンや食材に乗っけて焼く(温める)だけのホワイトソース(ベシャメルソース)を企業さんに提案して下さい。缶詰やレトルトパウチのソースより後始末が楽で便利で手軽だと思うの。アウトドアクッキングでの需要も見込まれるしね。

  15. めちゃくちゃ美味しそう😋朝ご飯にもお昼ご飯にも合いそう😊中にも上にもホワイトソースたっぷりでハムも入って最高❤❤

  16. わぁ〜家にあるのもので作れる!!
    それに包丁やフライパンも使わずにいけるなんてなんてお手軽な!明日早速作りまーす

  17. 今、ダイエット中なのでちょっとギルティすぎますが、終わったら作ります…レンジで作るホワイトソースで朝から幸せすぎます…

  18. ホワイトソースがレンジの中で吹きこぼれた😂容器が小さすぎたみたい。もう一度大きい容器でチャレンジしてみます😊

  19. 美味しそう過ぎて見た翌朝フランスパンで作りました。
    ホワイトソースがくどくなくさっぱりしてるから朝の胃にも優しい。
    パンもしっとりしてすごく美味しかったです✨

  20. マンネリお弁当の解消と思い高校生男子弁当に持たせました♪ 帰宅後、追加で二個作ってとお願いされました😆
    「マジうえめー!」と大絶賛でした

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