今回のコウケンテツキッチンは、今が旬のブロッコリーを使ったレシピ！
しらすで旨みがぎゅっと凝縮！ブロッコリーパスタをご紹介します。
▼チャンネル登録はこちらから！
https://bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00 オープニング
00:41 下ごしらえ
02:38 調理
07:32 試食
▼チャンネル登録はこちらから！
https://bit.ly/2BUMuKI
【材料（2人分）】
・ブロッコリー：1株（約300～350g）
・スパゲティーニ：160g
・にんにく：1かけ
・オリーブオイル：大さじ3～
・しらす：40g
・お湯：1.5L
・塩：大さじ1
・しょうゆ：小さじ１～２
・粉チーズ：適宜
・粗びきこしょう：適宜
【ポイント】
ブロッコリーは削ぐんやで。
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/
◆X（Twitter）
https://twitter.com/kohkentetsu14
◆朝日新聞Bon Marche online
コウケンテツの食は人なり出会いなり
https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html
◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
https://www.ism.life/kazokugohan/index.html
◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#パスタ
作りました。
釜揚げしらすがあってブロッコリーはコンビニに冷凍を買いに行きました。仕上げはオリーブオイルなし、黒胡椒多め、チーズ。食べやすい、高齢者にも良い、くどくない。ごちそうさまでした
ブロッコリーの削ぎ切り！見たことない！でもすごく美味しそうでした！試してみます！
美味そう～🤤
確かに、ブロッコリーと他の物を混ぜる事も出来ますし、美味しいよな～😊
（ツナでも考えたんだ・・両方がまだやった事ないし、やってみますね～
すでに美味いと思うさ～ 唯々味見になるけどね～😁😆）
ブロッコリーの切り方最高ですね✨先生！菜の花美味しく食べたいです☺️是非何かお願いします！
おはようございます⛄️
自分でもブロッコリー🥦のパスタ作るんですが味がいつもボケてしまってたんですが…衝撃‼︎削ぐですね✨そして蒸すですね⁉︎kohさんのレシピは素材を活かしていて最高です🥰
👏👏👏素晴らしい👍
簡単で美味しそう〜😋
お昼に作ろう♪
しらすないから、シーチキンで🍝
先生ありがとうございました😊
パスタシリーズ大好きです♪
3150です✨💯
爽やかな色のエプロン。お似合いです✨春らしいお料理☺今日、作ってみます♪
ブルーのエプロン素敵💓です。なんだか春を感じました。😊
ブロッコリーを茹でなくていいなんて、いい！いつもパスタに入れる時茹でてから使っているので、コレはすごくいい！目から鱗です！
味付けそんだけなんだー、す魚い！！
簡単でおいしそう～😋早速作ってみます🥰
美味しそう〜！！お皿のデザインもお料理を引き立てていて素敵ですね💚🍝
今夜ブロッコリー買って帰ってさっそく作ります
お昼に作って食べました。簡単ですごく美味しかったです！！
かなり段取り悪くなって茹ですぎたのにも関わらず、完璧な美味しさだったので、このレシピは神！
めっちゃおいしいです！！！
ブロッコリーのそぎ切り、なるほどと思いました、これは何一つ欠けてはいけないのでブロッコリーとしらす買っています😋
色合いが綺麗でメッチャ美味しそうですね❗️😋
パスタ大好き🍀😌🍀ですので早速作って見たいと思います❗️🤗
ブロッコリーの切り方、勉強になりました！ありがとうございます。
いつか美味しいドレッシングのレシピ教えてほしいです🥗
今日作りました😊
簡単なのにびっくりする美味しさでしたーーー❤！ナイスメニューありがとうございます😂❤
ショートもほしいです。
夕食に作りました。ブロッコリーを房ごと入れるより食べやすく、そしてシラスやパスタと一体化するのでよりおいしくなりますね。夫と二人なので唐辛子を加えました、最後のしょうゆがよきです。ブロッコリーが苦手な人でも食べやすいと思いました。
これは私もよく作ります。桜エビでも良いですよ😊
パスタついレトルトで雑に食べてしまいがちですが、生のブロッコリーと素材使って作ります。
アッチュユーマに完成😅簡単。
作ってみます〜
いつも有り難うございます。唐辛子入れると思ったけどね。
パスタ茹でる時のお塩の量、何%とかじゃなくて分かりやすくて感動した！
コウケンテツ先生のレシピは常備調味料で、誰でも美味しく簡単に作れるから1番参考になるのよ……
これをワンパンverで作るのが日常だったんですが、シラスを先に油で味を馴染ませるって工程はすごく参考になりました。。
ブロッコリーを頂いたので作りました。ブロッコリーを削ぐところになるほど〜っと思って凄く参考になりました✨とっても美味しかったです😋
ブロッコリーが大好きなので、是非作ってみます😊手軽に作れるのが何よりも嬉しいです!