今回のコウケンテツキッチンは、厚揚げを使ったおつまみにもなるメインにもなる！
サクサク厚揚げの唐揚げをご紹介します！
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:51 下ごしらえ
02:43 調理
05:50 試食
【材料】
・厚揚げ：1枚（約200g）
・しょうゆ：大さじ1
・片栗粉：大さじ2～3
・サラダ油：適宜
●たれ
・しょうゆ：大さじ1·1/2
・酢：大さじ1
・砂糖：小さじ1/2
・しょうがのすりおろし：1かけ
・青ねぎの小口切り：1～2本分
【ポイント】
鶏の唐揚げではない！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツさんのレシピ
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#唐揚げ
これは、サクサク唐揚げですね👍
唐揚げ好きな家族に作りたいと思います♡
コウ先生 栄養満点ヘルシーレシピ
いつもありがとうございます✨️
厚揚げって、あまり買わないけど今日買ってみようかな
厚揚げは必ず油抜きしてから使っています。油抜きはしないほうがよろしいですか？
ケンテツさ〜ん🌹は…
お料理の発明家です💡✨✨✨😍
美味しそう〜(๑´ڡ`๑)
明日、作ってみますねぇ〜👩🏻🍳
サクッサクッだってー！
安心して食べられるし、何と言っても美味しそう😊作る！
コウ先生、こんにちは。いつも素敵なレシピをありがとうございます！
先日、コウ先生の「本当はごはんを作るのが好きなのに…」を読みました。転勤で慣れない東南アジアでの生活と第一子の離乳食の不安が積もり、大好きな料理をするのが涙が出るほど辛くなってしまい、あの本を読むのは今だと。
読んでから、思い詰めていた気持ちがスッと軽くなり、本当に感謝しております。
また料理を楽しめる日が来るように、少しずつ心と料理のリハビリをします😌
先生もご無理をせず、、これからも応援しています😊
今日厚揚げ忘れずに買って来なきゃ😊
香ばしい焼き色✨サクサクが伝わります💡絶対作りたい🤭
簡単に、美味しく作りたいです。ありがとう😉👍️🎶
メニューが余り無いので、今度から作りたいです。
厚揚げ買ってきた！
材料全部あります😆
今日はこれですね👍
とっても美味しそうです絶対作リます😊
絹厚揚げでも大丈夫ですか？
家にあった さやいんげんとさつまいもも一緒に炒めて食べました。
とっても豪華で美味しくいただけました😊
素敵なメニューをありがとうございます。
あんまり食欲もやる気もなかったのですが、そのまま食べても醤油の香りがよくて、タレと食べてもお酢がさっぱりしてて、めっちゃ美味しくいただけました！！先生こんなに美味しいものをありがとうございます泣
概要欄のポイントが可愛くて笑いました😂❤
サクッサクッ❤
この食感大好き〜
コウさんの所々の「イェーイ」も 大好き〜 聞くたびにいつも何故か「にゃっ」としてしまう❤
これは味覚を牛耳られる美味しさ。それに厚揚げ代しかかかってない。コウケンテツさんの定期的に食べたいレシピのひとつになりました。
家計に優しいメニューありがとうございます✨早速、作ってみます！
レシピ通りに作ったんですけど辛くないですか？
今日さっそく作りました🥺！タレにネギと椎茸を入れて少し中華風にアレンジして作ったのですが、めっちゃくちゃ簡単なのにサックサクでタレが絡んで美味しくて驚きでした！！！出来立てをひとりで一丁分食べてしまって夫の分がなくなってしまったので、これからまたスーパーで厚揚げ買って作ります🥺🫰帰ってくる前に作らねば〜！！！！！！！！！素敵なレシピをありがとうございます！！！
いつも動画視聴しています。
運良く厚揚げ３個入りがあったので作ってみました。
家族が大喜びでした！安くて油少なめで簡単で主人はお酒のおつまみに🍶娘はダイエット中なので厚揚げの唐揚げなら罪悪感か無くて良いと喜んで食べてました😋我が家はゆず胡椒タレにしてみました。美味しくいただきました。
いつも動画楽しませて頂いています。
唐揚げ大好き&厚揚げ大好きを、Wでお手軽に出来るなんて‼️
いつも素敵な配信、本当に嬉しいです☺️
めちゃくちゃ美味しかったです😊みんなに１度は作ってみてほしいレシピですね‼️
今晩 早速作りました
ほんとにサクサクと音がして凄く美味しかったです
安い厚揚げなので、リピします
厚揚げ安いし、こんな美味い唐揚げに大変身させるコウケンテツさん、さすがです👍
すぐ作れて高コスパ！カリカリで美味しかった リピートします😊
厚揚げ‥昨日買いましたよ😮ヘルシー唐揚げ🎉最高じゃないですか😃メインですね♪
厚揚げは好きでよく買うのですがレパートリーすくないのでこれやってみたい。
明日のおかずが決定しました😂