照りマヨでご飯がススム！豚こま切れ肉でお手軽！ブロッコリーの豚肉巻きの作り方

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今回のコウケンテツキッチンは、ブロッコリーの良さを活かした簡単おかず！
お弁当にもぴったりなブロッコリーの豚肉巻きをご紹介します！

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:36 下ごしらえ
03:35 調理
06:46 試食

【材料（2人分）】
・ブロッコリー：1/2株（約200g）
・豚こま切れ肉：150g
・塩：少々
・片栗粉：大さじ1
・サラダ油：大さじ1
・酒：大さじ1
・マヨネーズ：大さじ2
・好みで七味唐辛子：適宜
●タレ
・しょうゆ、みりん：各大さじ１·１/２
・砂糖：小さじ１
・酒：大さじ１

【ポイント】
ベストな組み合わせ！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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