ささっと完成！シンプルかつ最高にウマい！にら焼きそばの作り方

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今回のコウケンテツキッチンは、具はニラだけの、シンプルisベストレシピ。
香り高いにら焼きそばをご紹介します！

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:10 下ごしらえ
02:33 調理
06:53 試食

【材料（2人分）】
・ニラ：1束
・しょうが：1かけ
・ごま油：大さじ１
・焼きそば：2玉
・水：大さじ2～3
・砂糖：小さじ2
・しょうゆ：大さじ2
・オイスターソース：大さじ1
・にんにくのすりおろし：1かけ
・酢：小さじ2
・仕上げ用ごま油：大さじ１
・粗びきこしょう：適宜
・卵黄：一人1個

【ポイント】
お酢でさっぱりと！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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一男二女の父もさせてもらっております。

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