肉なしでボリューム満点！ふわふわ＆ヘルシー！簡単２色そぼろ丼の作り方

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今回のコウケンテツキッチンは、豆腐で簡単にできちゃう！
ふわふわご飯もすすむのにとってもヘルシーな2色そぼろ丼をご紹介します！

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:03 下ごしらえ
01:38 調理
07:24 試食

【材料（2人分）】
・卵：2個
・塩：少々
・ごま油：大さじ2+1
・木綿豆腐：1丁（350g）
・砂糖：大さじ1～1・1/2
・しょうゆ：大さじ2～2・1/2
・温かいご飯：2人分
・焼きのり：1枚
・万能ねぎ（小口切り）：適宜

【ポイント】
お弁当にもぴったり！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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