今回のコウケンテツキッチンは、新シリーズ「美味しいポテトシリーズ」より、お手軽で朝ごはんやおつまみにもおすすめのポテトパンケーキをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:06 下ごしらえ
03:08 調理
06:11 試食
【材料（5～6枚分）】
・じゃがいも：3個
・玉ねぎ：1/4個
・小麦粉：大さじ3
・卵：1個
・塩：小さじ1/3～
・オリーブオイル、粗びきこしょう：各適宜
【ポイント】
毎度、突然はじまる新シリーズ！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（かるちべ）
◆映像・制作
辻村 健太（かるちべ）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya ）
#コウケンテツ
＃料理
#じゃがいも
先生！髪っ！
気になって説明が頭に入ってこない〜
素敵でございます🎉
散髪！🎉
じゃがいも大好き。じゃがバターも豚ジャーマンポテトも、何度も作ってます。新メニューも、早速トライします！
じゃがいもチヂミ作りましたよー😊 ポテトパンケーキも作り方簡単で、こんがり焼き色がうまそー！✨ 作ってみます！😊
ポテトパンケーキ🥞😮軽食、おやつにも良さそうですね！じゃがいも🥔だから満腹感もあり一石二鳥ですね😉🤭
じゃがいもたくさん買ったところでした！早速やってみます！これは焼いた後冷凍保存してストックできますか？
今日美味しそうな新じゃが買いました♪明日ｳﾎｳﾎ作ります(^^)✌️
チーズを入れたくなってしまう💦
thank you)
ぐぬぬぬぬぬぬ、相変わらずの飯テロチャンネルめｗ
なるほど、タマネギの旨味はポイントですね。ピクルスにしたのを刻んで入れようかな。
ウチはカルビーの乾燥マッシュポテトの素を万能食材で常備してるので、それを使用しホットサンドメーカーでカリッと焼いてみたいとおもいます。
オサレにハーブ＆胡椒も良いけど、バター醤油も美味しそうだなぁ・・・あぁ、腹が鳴る。
今回は美味しいポテトシリーズですか！
いつものあれですね、あれ！
先生の美味しいシリーズのやつ！
ポテトパンケーキ 美味しそうです、じゃがいも大好きで買い置きしてあります。
すぐに作れそうなレシピなので 明日の朝食に作ってみます ありがとうございます。
なーその髪(笑)😂
この動画を夜見ていけないとわかりつつ作って食べてしまいました😢
胡椒がなくて、粉チーズ入れてケチャップかけて食べましたが
想像以上に美味しかったっす🎉
玉ねぎの風味がいいのかなぁ?
美味かった〜
先生の新しいヘアスタイルが気になって、最初話が頭に入ってこなかった😅
それはともかく、間違いなく美味しいはず❣これは作らなければ🥔👍
ポーランド人でずが、動画を参考にいつも日本料理に挑戦してます。とてもわかりやすく、初心者である私でも作れます。いつもありがとうございます！
ポーランド人はポテトパンケーキが大好きなんです。子供の時はサワークリームと砂糖をかけて食べてました(^^)ちょっと意外な組み合わせかもしれませんが、実はポーランドの子供達が一番好きなトッピングなんです。今はサワークリームだけか、そのままでも十分美味しいと思います。
おはようございます。スッキリ、サッパリ、のコウ先生、今日は孫の入学式、明日から学校始まります。早速朝食につくります。大変助かります。有難うございます。
簡単で腹持ちが良さそうですね、じゃがいも好きなので明日の朝食に作ります😊
コウさん、
新じゃがでも作れますか？
じゃがいもじゃないとだめでしょうか？
ベーコン添えても美味しそう🥓
新じゃがと新玉で作りました！じゃがいもをすり下ろすのは初めてだったので新鮮な気持ちでした😄想像以上にふわふわで、とても美味しかったです🍴
コウさん、🥔ポテトパンケーキ🥔美味しそうです🤤👍
包丁を使わないで、すりおろして出来るので、作ってみたいと思います🥔🥞💕
料理も美味しそうですが、お皿が可愛すぎて…どこのお皿か知りたい😢💙
伊根のブリ食べてるコウ先生みながら、また、復習しています。
料理も美味しそうですがコウケンテツさんの喋りに癒されます。とても優しい口調で心になんの抵抗もなく浸透してきますね。
全部材料そろってる!作らねば
新年度になりコウさんが新人さんみたいです❤
おやつにも酒のアテにもイケそうな逸品ですね♪、タマネギの代わりにレンコンをすり下ろして根菜同士もアリかと(笑)
今夜はハンバーグでしたのでポテトパンケーキを作って一緒に食べましたが…主役がポテトパンケーキになりました😍😍😍もう大好きです🥔ありがとうコウさん😊
コウケンテツさんの姓＆名の区切りの正解がわからない
どっちが名かも謎でお料理してる時も気になってます
ポテトパンケーキ、めちゃくちゃ美味しそうです。
イギリス人の彼が、また作って！と大喜びでした。いつもありがとうございます。
見てるだけで腹減るのサイコー❗😊