【無添加味噌】最強の発酵食品を近所のスーパーでゲット⁉「基本は2つ」保阪尚希が注意しているポイントを徹底解説【43限目】

保阪流健康大学43限目をご視聴ありがとうございます！
今回は発酵マイスターの資格を持つ保阪尚希が、日本人のソウルフード「味噌」の真実に迫ります。
「体に良いと思って選んでいた味噌が、実は発酵していない偽物だった…」
そんな失敗をしないために、スーパーの棚の前で今日から使える「本物の味噌」の見分け方を徹底解説します。
食べ物は諸刃の刃です。良いところと悪いところが必ず混在します。
健康効果を最大限に引き出し、予防医学として味噌を取り入れるための極意をぜひ最後までご覧ください！

00:00　オープニング
00:30　味噌の健康効果
03:29　良いお味噌の選び方
15:23　予防医学の心得
16:45　本日のまとめ

【今回の重要ポイント】
■ 味噌選びの「絶対条件」
・必ず「生味噌」「無添加」と書かれたものを選ぶ
・パッケージに「呼吸弁（バルブ）」がついているかチェック
・大豆は「国産」「遺伝子組み換え不使用」が鉄則

■ 注意すべき「NG条件」
・だし入り味噌（発酵が止まっています）
・輸入大豆（遺伝子組み換えのリスク）
・酒精/アルコール（発酵を止める添加物。材料次第で判断）

■ 保阪尚希がスーパーで推奨するお味噌
・MARUMO AOKIMISO「善光寺平（白）」
　https://aokimiso.shop26.makeshop.jp/shopdetail/000000000158/all_items/page1/order/
・タケヤ味噌「竹伝 麹みそ」
　https://takeya-miso.com/?pid=132594879

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保阪尚希プロフィール
1967年生まれ。俳優、実業家、健康料理研究家として幅広く活躍中。
アメリカ生活で身につけたサプリメントの知識や栄養学と、大病から一命をとりとめた経験をもとに「死ぬまで健康」をテーマとした「保阪流」ブランドを発表。
自身がコンサルティングする通販ビジネスでは「1日3億8000円超」という売上を記録し「通販王」と呼ばれている。
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保阪流とは

#腸活 #発酵食品 #味噌 #無添加 #保阪尚希