今回のコウケンテツキッチンは、超簡単！
失敗しない卵の包み方でお子さんも楽しめるオムそばをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:50 下ごしらえ
01:35 調理
10:05 試食
【材料（2人分）】
・玉ねぎ：1/2個
・豚こま切れ肉：100g
・塩：少々
・サラダ油：適宜
・もやし：1/2袋
・焼きそば麺：2玉
・酒：大さじ2
・削り節：小1袋（4g）
・ウスターソース：大さじ2
・とんかつソース：大さじ2～3
・卵：3個
・マヨネーズ、ケチャップ、仕上げ用とんかつソース、削り節、青のり、紅しょうが：各適宜
【ポイント】
思い出のレシピ。
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（かるちべ）
◆映像・制作
辻村 健太（かるちべ）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya ）
#コウケンテツ
＃料理
＃オムそば
綺麗な卵の薄焼きの真ん中にモリモリの焼きそば、たまりませんねぇ😂子供の頃のお好み焼き屋さんのお話、下町の素敵なお店ですね〜
コウさん想い出のオムそばとても美味しそうですね💕包み方も簡単でソースもたっぷり3150です❣️😻🥢✨
玉子焼き器で作るのいいですね❤
四角てかわいい❤
お弁当箱にもそのまま入りそうです😊
残りのGWのメニューに活用したいと思います。後からお肉を入れるの斬新です👀
旨味たっぷりで美味しそうですね😋
焼きそばの時点で美味そうすぎるでしょ(*´﹃`*)
いや～美味しそうですな😊。
実は私、不器用で卵の扱いはあまり上手にできんのですが、丁寧にテクを伝授してくださり ありがとうございます♥。
かつをぶしの時代なのだ
↑
すんません、昔
そーゆータイトルの本があったもので（苦笑）。
かつをぶしは大好きでござる🎉∞。
コウ先生こんばんは〜🙌
オムそば、美しい〜✨そしてめちゃめちゃ美味しそうですね。😍
卵焼き器で綺麗に出来ますね👍
焼きそば、お好み焼き、たこ焼き、豚平焼き全て大好物❤
コウ先生のオムそばの思い出💕
感動しました👍
早速作ってみますねっ❣️
今ランチでさえ外食高いから
こういうメニュー助かります😆☀
おそば大丈夫⁉️ってくらい乗せてもいいんですね💡💡
卵液の広げ方も目からウロコです！
👏綺麗なオムソバ✨子どもたちにも喜ばれますね！ずっとこの時期気になっていたのですが…😅「May the Force be with you」明日ではありませんか！そわそわしています🙏
下北沢で食べたオムそばを思い出しました❤私も今でも思い出に残っています。
孤独のグルメにそのお店が出てきた時嬉しかったです😂また子供達と食べに行きたいな…
いつも動画楽しみにしています！今回のオムそばもめちゃくちゃ美味しそうですね。今度チャレンジしてみます！
美味しそうですㅎㅎ
ソバが無くても豚肉と野菜を巻いちゃえば豚平焼きにできますね♪、ピーマン入れんといてや〜で有名な焼きビーフンも巻いちゃって美味しくいただけることかと(笑)
先生こんばんは😃🌃
オムソバとても美味しそうですね。😋
是非作ります😊ありがとうございます🍀
いつも美味しく作れる動画をありがとうございます！！
明日のスターウォーズの日も楽しみにしてます😊
えっ❣️『オムそば』が自分で出来るなんて〜😍😍😍やってみるぅ〜
オムソバ美味しそうです。関東の方だとあまり食べない(というかあまり見かけない印象があります)ので、これは作ってみなければ…
料理人の子供の頃の原体験エピソード好き
オムソバ作りたくなりました
コウさんの思い出の味美味しそう😋 明日 早速作ります💛今からとっても楽しみです🎶
絶対に美味しい。
ゴールデンウィークに家族が集まるので作ります❤
明日のお昼に作ろっと
めっちゃボリューミーで美味しそう😋
麺にお酒と削り節 普通の焼きそばの時も使える技ですね😊
あのジューっという音が GWの仕事の疲れを癒してくれました‼︎ ありがとうございます😊明日も頑張るぞー💪🏻
深夜に見ちゃった…めちゃくちゃ美味しそう…材料全部あるけど朝まで我慢😭
おいしそう…！！
コウ先生の（カットされがちな）昔語り、最高に味わい深いし、もっともっと聞きたいです〜😍