コウケンテツ流やみつき副菜!きゅうりとツナの辛子甘酢和えの作り方

コウケンテツ流やみつき副菜!きゅうりとツナの辛子甘酢和えの作り方



今回のコウケンテツキッチンは、和えるだけで簡単にできる!スッキリさっぱり!
お好みのアレンジで楽しいツナきゅうりをご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:46 下ごしらえ
02:04 調理
05:14 試食

【材料(2人分)】
・きゅうり:2本
・塩:小さじ1/2
・ツナ缶:小1缶
・しょうゆ:大さじ1
・砂糖:大さじ1/2
・酢:大さじ2
・練り辛子:小さじ1

【ポイント】
今年も暑くなりそうですねぇ

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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 コウケンテツさんのレシピ
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 info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(かるちべ)

◆映像・制作
 辻村 健太(かるちべ)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya )

#コウケンテツ
#料理
#きゅうり

View Comments (27)
  1. 早速作りましたが、きゅうりを切るのが面倒臭いので、3等分にぶつ切りして叩いて調理しました😂
    お酢と辛子でサッパリ頂きました。この夏はリピ確定です🎉
    ありがとうございました🙏

  2. 気温の差も激しく何となく食欲もないときにさっぱりとしつつツナで栄養も摂れて良いですね👌😋

  3. 冷蔵庫にきゅうりが売るほどあってどうしようと思ってたところです
    明日のお弁当に入れようと思います!
    コウ先生ありがとう

  4. 私も犬と毎日きゅうり食べています🥒全部材料があったので動画見て速攻で自分でも作りました😂
    見た目が、先生とちょつと違いますが味は💯満点です‼︎
    本当にサッパリして美味しいですね😋いつもお手軽レシピありがとうございます‼︎

  5. あとこれからさっぱりメニューしてもらいたいから豆腐や、大根おろし、じゃこ、わかめ、きのこ類を使うレシピも考えてほしいです。これは必ずします、きゅうりは腎臓にいいんですもん

  6. 冷蔵庫にきゅうりがあったので早速作りました!さっぱりしていてとってもおいしいです!
    こういう簡単な副菜のレシピとっても助かります🥒✨️

  7. きゅうり🥒の水分がこれからの季節良いしツナで旨味があって美味しいことと思います!😊
    涼しげな器も素敵ですね!!

  8. コウ先生ってよくあるハーイミナサンコンニチワ!がなくて
    めちゃくちゃラフな「やほー」から始まるの好き

    きゅうりいっぱい買ったからこれ作ろ!

  9. あかん💦味見したらなくなってしまう…😅
    簡単で美味しい👍🏻3150‼︎
    お酒のアテに作ってみます🥒

  10. ちょうどきゅうりがあったので作りました!からしはごま油に変更して、、家にある手軽なもので、こういう副菜のレシピ助かりますー😊

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