コウケンテツ流!ねぎたっぷりピリ辛だれをかけるだけ!絶品水餃子の作り方

コウケンテツ流!ねぎたっぷりピリ辛だれをかけるだけ!絶品水餃子の作り方



今回のコウケンテツキッチンは、つるんとひとくち!
手間なく簡単に包める、よだれ水餃子をご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:27 下ごしらえ
08:16 調理
10:13 試食

【材料(2~3人分)】
・豚ひき肉:180g
・餃子の皮:1袋(24枚入り)
・長ねぎ:1本
〇下あじ
・しょうゆ:大さじ1
・ごま油:大さじ1
・酒:大さじ1
・しょうがのすりおろし:1かけ
〇たれ
・しょうがのすりおろし:1かけ
・しょうゆ:大さじ2
・酢:大さじ1
・砂糖:小さじ1/2
・ラー油:大さじ1

【ポイント】
スペシャルゲストあり!

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆映像・制作
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◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya )

#コウケンテツ
#料理
#餃子

View Comments (31)
  1. 水餃子が大好きなわしには実に嬉しいレシピでごわすな🤤∞。
    コウさん&ギョウザさん、ありがとうございます、感謝あるのみでござる〜😊♥🎉∞。

  2. ぷりぷりになる前の整列してる姿が綺麗ですね〜
    ぎょうざさんとコウさんの共演、嬉しいです😊
    ネギたれも食欲そそりますね😋

  3. コウ先生こんばんは〜🙌
    インスタで、ぎょうざさん観てますよー❣️
    時々コメントも書かせて貰ってます。可愛いですよねー❤️
    水餃子、めちゃめちゃ美味しそうですね。😋
    ラー油たっぷりが食欲そそりますね。
    これからの季節にピッタリ👍
    包み方もぎょうざさんに似ていますね。🥰
    早速作ってみますねー。🤗

  4. 美味しそう!これも作ってみます。夕飯終わったのにお腹空いてきました。😀この前のピーマンニンニク炒めと卵とじ作ってみました。
    優しいお味で好評でした。ピーマン好きになったみたいです。☺

  5. 今日ちょうどコウさんのえび入り水餃子とニラ豚春雨を晩ごはんに作ったところでした!
    この水餃子もおいしそう〜!
    今度つくってみます!💃🕺

  6. 指関節が痛くて細かい作業が億劫になってて餃子もしばらく作ってませんでしたが、この水餃子食べたいので頑張って作ります🥟 ̖́-
    コウさんのXアカで時々あがってきては、いつも不思議な可愛さに(​ *´꒳`*​)フフッってなってます。
    そろそろインスタイッキ見しようかな?w

  7. ぎょうざさんとのコラボ楽しい🥟🎶instaのぎょうざさんに癒されてます💖今日の包み方が可愛らしくて簡単そうなのでやってみます🎶

  8. とっても美味しそうなレシピをありがとうございます😊餃子好きにはたまりません🥟作るのが今からすごく楽しみです!

  9. ぎょうざさん、YouTubeショートでも投稿して欲しいです!
    インスタだと追えなくて…😢
    ぜひ検討お願いします🥟

  10. インスタ、私も最近はなかなか見れていないので
    お手数ですがお暇な時にYouTubeショートにもあげてくださるとうれしいです〜
    餃子美味しそう🥟

  11. こんにちは☺️

    コウ先生のお料理に間違いはありません✨ 特に私の大好きな水餃子となれば、これはもう、材料求めて今すぐスーパーに走らねば😆💨

    『よだれダレ』は、この水餃子のみならず、何にかけても抜群の美味しさです!
    スイーツにもかけたくなりました🌀

  12. 酒のアテに3150なギョーザ♪、水餃子ならフライパンに焦げ付く心配もありませんし最悪ギョーザが崩れちゃってもスープにしてしまえば(笑)

  13. とても美味しかったです😊
    焼餃子が余り好きじゃない主人ですが、コウケンテツ流水餃子をつくりましたら、パクパク食べて美味しいねって言ってました。
    ありがとうございます☺️

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