今回のコウケンテツキッチンは、苦みが苦手な方でもクセになる美味しさ！
切って混ぜるだけで完成！
シャキシャキ食感と華やかな彩りが嬉しいゴーヤツナサラダをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:53 下ごしらえ
04:25 調理
07:33 試食
【材料（2人分）】
・ゴーヤ：1/4本
・塩：小さじ1/3
・玉ねぎ：1/4個
・黄パプリカ：1/4個
・トマト：1個
・ツナ缶（油漬け）：小1缶
・しょうゆ、酢：各大さじ1
・オリーブオイル：大さじ1
・砂糖：小さじ1/2
・粗びき黒こしょう：適宜
【ポイント】
奏でる夏のハーモニー。
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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#コウケンテツ
＃料理
#サラダ
ゴーヤはどうしてもチャンプルーになってしまうので、これは気になります！
夏向きレシピに乾杯でござる〜♥。
ま、関係ない話ですが、わしゃ先日バースデーでございましたわ。
素敵なレシピを紹介してくださり ありがとうございます🎉。
彩りも綺麗で、夏らしいサラダですね😊
夏を感じるサラダですね彩りも綺麗✨薄切り頑張ります❣️😻🥢🥗
今年のゴーヤチャンプルは先生の過去動画のレシピで作っています。好評です。今日も作りました！美味しいです。これも作ってみます。
ゴーヤー苦くないですか？
沖縄出身なのですが、子供の頃からゴーヤーは苦手で
大人になってから豆腐と、卵、ツナ缶で苦味を消したゴーヤーチャンプルーを食べられるようになりましたが大丈夫でしょうか？
夏の元気サラダですね♪モリモリ食べたいです❤
美味しそうです❗️
ゴーヤは佃煮風が気に入ってますが、これも間違いなく気に入るはず。
さっそく作ってみようと思います。
日持ち、はどれくらいでしょう？
教えていただけると嬉しいです。
コウ先生こんばんは〜🙌
ゴーヤのサラダ🥗彩り綺麗ですね〜😍
モーリョソース依頼の美しさ❣️
薄くスライスする事でうまく混ざって味もまとまるんですね👍
コウ先生のシャキシャキと食べる音に食欲そそります。✨😋
実は今日、モーリョソース作ったところなんです。
同じ食材なので、早速作ってみまーす。🫶
マンダロリアン&グローグー発見！（笑）
ゴーヤうれしいですね♥️☺️
美味しそう❤
いいね👍️したら🍴マークが😊
ゴーヤ、玉ねぎ、パプリカ、トマトが合わさった彩りが本当に綺麗で、見ているだけで元気が出ます！ゴーヤを本当に薄く薄く切っていらっしゃるのを見て、子供の頃に母が「苦味が減るから」とピーマンを同じように薄く切ってくれたのを思い出して、じんわり温かい気持ちになりました。素敵な動画をありがとうございます。🫶
ちょっと待ってください
「ゴーヤー」です
ゴーヤー警察より失礼しました
奏でとるわぁ～😂
ハーモニーの決め手の極薄切り頑張るぞー！
ちょーどゴーヤ買いました インスタで目を引く予告見て絶対作ろうと思いました 一つ 具たっぷりボウルちっさ〜
今夜も有難うございます。生で塩もみしたゴーヤですがコウさんが美味しそうに食べて褒めていたので頑張って食べてみます。暑いのでお体大切に過ごして下さいね🎐
庶民の自分にとってコウさんのレシピはまさに救世主😇
お手頃価格の材料で作れ、次の日の弁当にも使えたりしてとても助かってます
サラダだけでも何種類も作れるようになりました😁
今回も「その手があったか～！」て感じ😅
更新回数を増やして欲しいなあと勝手に思ってますが、これからもお手軽簡単激うまレシピをいっぱい教えてください！
夏〜🎐
頑張って、薄く切るぞぉ〜
できるだけですが
早速作ろ!って思ったらパプリカ昨日使い切っていたW
ピーマンで代用しましたが それでも美味しかった！！
全く火を使わなくてよいのは暑いこの時期にありがたいですね♪、ツナがあまり好みでないワタクシは鶏ムネ肉で代用したいと存じます(笑)
昨日ラタトューユを作って黄パプリカが半分残っていたので、速攻これから作ります。
つくります💗
なかなか食わず嫌いで食卓に登場しないので作ってみたいと思います😆
コウさーーーん！毎日見てますーー！！！
全てのレシピが最高！！！
一つお願いです…！最近の動画たちを再生リストに追加して欲しいです🙇♀️
もう少し見やすく整理していただけたら本当に助かります😭今日は超急ぎで野菜レシピを検索させてもらいました！！！
もしできれば…よろしくお願いします🙏🏻
字幕のタメ口が苦手です。お料理に興味あるけど、めったに見ないよ。残念ね。